Patlıcan salatası tarifi ve kalorisi: Sofralara lezzetli dokunuş patlıcan salatası...
Patlıcan salatası lezzetli sofraların vazgeçilmezleri arasında ilk sıralarda yer alıyor. Patlıcan salatasının tarifi ve içeriği merak ediliyor. İşte patlıcan salatası tarifi...
Lezzet dolu sebzelerimiz arasında yer alan patlıcanın salatası da sofraları süsleyen öğelerden. Patlıcan salatası nasıl yapılır ve patlıcan salatası tarifi ise birçok kişi tarafondan arama motorlarında sıklıkla aratılıyor. İşte patlıcan salatası tarifi...
LEZZETİN SAĞLIKLA BULUŞTUĞU TARİF: PATLICAN SALATASI
Paptlıcan salatası nasıl yapılır? İşte bu lezzet dolu ve sağlıklı salatanın tarifi...
Patlıcan Salatası yapmak için ilk olarak patlıcanları közleyin, kabukları soyun ve küçük kuşbaşı ebatın da doğrayın.
Derin bir kasede kabukları doğranmış tavla zarından biraz büyük doğradığınız domates, ince kıyılmış maydanoz ve biberlerle harmanlayın.
Kuru soğanı ay biçimde ince doğrayın, tuzla hafif ovun.
Sumakla birlikte soğanları patlıcanlı karışıma ekleyin.
Sos için zeytinyağı sarımsak ve limon suyunu karıştırın,
Patlıcan salatasına ekleyin.
10 dk kadar sosu çekmesi için bekletin.
Patlıcan salatamız hazır servis tabağınıza alabilirsiniz.
MALZEMELER
3 Adet közlenmiş bostan patlıcanı
2 adet domates
4-5 adet sivri biber
8-10 dal maydanoz
1 adet kuru soğan
3 çay kaşığı sumak
Tuz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 diş dövülmüş sarımsak
2 çorba kaşığı limonsuyu