Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Sulu köfte tarifi ve kalorisi | Kolay sulu köfte nasıl yapılır?
Sulu köfte tarifi ve kalorisi | Kolay sulu köfte nasıl yapılır?
Anadolu mutfağının yöresel yemek çeşitlerinden olan Sulu köfteyi haberimizde yer alan tarif ile evde kolayca yapabilirsiniz. Sulu köfte yurdumuzun hemen her yöresinde sevilen bir yemektir. İşte sulu köfte tarifi ve kalorisi...
Gurme 30 Nisan 2018 - 16:36

Sulu köfteyi yapma çoğu insana zor gibi görünse de evde kısa sürede yapılabilir. Bir kaç küçük incelik ile sulu köftenin yapım süresini kısaltabilirsiniz. İşte merak ettiğiniz detaylar, sulu köfte tarifi ve kalorisi…

SULU KÖFTE TARİFİ

Malzemeler;

200 gram kıyma
½ adet küçük patates
½ adet kabak
1 adet arpacık soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı bulgur
1 adet domates rendesi

Hazırlanışı;

Bir miktar kıymaya yarım küçük patates, yarım kabağı ve bir arpacık soğanı rendeleyip suyunu güzelce sıkarak bir yemek kaşığı yıkanmış, suyu süzülmüş bulguru, bir yumurtayı, kıyılmış maydanoz, tuz, azıcık kimyon ve karabiberle güzelce yoğurup yuvarlak şekiller verin.

Sebzeleri önceden haşlayıp püre kıvamına getirip ekleyin. Bir domatesi rendeleyip bir yemek kaşığı zeytinyağı ile kavurun.İsteğe bağlı nane eklenebilir.
Bir su bardağı et suyu ekleyip kaynatın ve köfteleri ekleyin. Altı kısık 20 dk. kadar pişirin.