Tarçın (Cinnamomum verum), cinnamomum isimli bir ağacın iç kabuğundan elde edilir. Dünyanın en popüler ve tanınmış baharatlarından biridir. Tarçın kabuğu, hem tatlı hem de tuzlu yiyecekleri lezzetlendirmek için binlerce yıldır kullanılmaktadır. Tarçın ağacı, çeşidine bağlı olarak, Sri Lanka, Hindistan, Çin ve hatta Afrika'nın bazı bölgeleri dahil olmak üzere birçok yere özgüdür. Seylan tarçını gerçek tarçın olarak adlandırılır. Tarçın çubuğu, ağacın sapını keserek ve kabuğunu alarak elde edilir. Ayrıca bu çubuk öğütülerek toz tarçın elde edilebilir. Peki, tarçın kaç kaloridir? Tarçının besin değerleri ve kalorisi... TARÇIN KAÇ KALORİDİR: 100 gram tarçın yaklaşık 247 kcal'dır. TARÇININ BESİN DEĞERLERİ 100 g tarçında aşağıdakiler bulunur: Su: 10.58 g Enerji: 247 kcal Protein: 3.99 g Toplam yağ: 1.24 g Karbonhidrat: 80,59 g Lif: 53.1 g Toplam şeker: 2.17 g Kalsiyum: 1002 mg Demir: 8.32 mg Magnezyum: 60 mg Fosfor: 64 mg Potasyum: 431 mg Sodyum: 10 mg Çinko: 1.83 mg C vitamini, toplam askorbik asit: 3.8 mg Tiamin: 0.02 mg Riboflavin: 0.04 mg Niasin: 1.33 mg B-6 Vitamini: 0.16 mg Folat, DFE: 6 µg B-12 Vitamini: 0 µg A Vitamini, RAE: 15 µg A Vitamini, İÜ: 295 İÜ E Vitamini (alfa-tokoferol): 2.32 mg D Vitamini (D2 + D3): 0 µg D vitamini: 0 IU K Vitamini (filokinon): 31,2 µg Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.35 g Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.25 g Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.07 g Yağ asitleri, toplam trans: 0 g Kolesterol: 0 mg Kafein: 0 mg [old_news_related_template title="Tarçının faydaları nelerdir? Tarçının besin değerleri ve yararları" desc="Tarçın yüzyıllardır geleneksel Ayurveda ve Çin tıbbında ilaç olarak kullanılmıştır. Sindirim ve gastrointestinal şikayetler ile bağlantılı yararları ile bilinen tarçın, mide ekşimesi, hazımsızlık ve mide bulantısı için uzun süredir evde bir çare olarak kullanılmaktadır. Tarçınını sağlık yararlarından bazılarını haberimizde sizler için derledik..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/07/24/iecrop/shutterstock_584313748_16_9_1563947083.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/tarcinin-faydalari-nelerdir-tarcinin-besin-degerleri-ve-yararlari-szcu8/"]