Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Yer fıstığı kaç kalori? Yer fıstığının besin değerleri ve kalorisi
Yer fıstığı kaç kalori? Yer fıstığının besin değerleri ve kalorisi
Özellikle diyet yapanların dikkat ettiği ve araştırdığı bir konudur kalori. Yiyecekler sebze, meyve, baklagil gibi bir başlık altında toplansa da her birinin kalori değeri ayrıdır. Kalori hesabı yaparken en çok araştırılan yiyeceklerden biri de yer fıstığıdır. İşte yer fıstığının besin değerleri ve kalorisi...
Sozcu.com.tr
Gurme 27 Kasım 2019 - 12:31

Yerfıstığı (Arachis hypogaea), Güney Amerika kökenli bir baklagildir. Yer fıstığı, lifler, proteinler, antioksidanlar, polifenoller ve vitaminler ve mineraller gibi temel fonksiyonel besinleri içerir. Ayrıca, 20 amino asidin tümünü içerir, bunlardan en bol olanı arginindir. Bu bileşikler hastalıkları önleyerek uzun ve sağlıklı bir yaşam için kilit rol oynar.

Yer fıstığındaki argininin bağışıklık sistemini uyardığı bilinmektedir. Yerfıstığı ayrıca inme riskini azalttığı bilinen bir biyoflavonoid olan resveratrol içerir. Kardiyovasküler hastalık, diyabet, kanser ve diğer hastalıklara karşı koruyucu etkiler göstermektedir. Peki yer fıstığı kaç kaloridir? Yer fıstığının besin değerleri ve kalorisi…

KAÇ KALORİDİR: 100 gram yer fıstığı yaklaşık 567 kcal’dır.

YER FISTIĞININ BESİN DEĞERLERİ

100 g yer fıstığında aşağıdakiler bulunur:

Kalori: 567 kcal
Protein: 25,8 g
Karbonhidrat: 16,13 g
Lif: 8,5 g
Toplam şeker: 4,72 g
Sodyum: 18 mg
Kalsiyum: 92 mg
Bakır: 1.144 mg
Demir: 4.58 mg
Magnezyum: 168 mg
Manganez: 1.934 mg
Potasyum: 705 mg
Fosfor: 376 mg
Magnezyum: 168 mg
Kalsiyum: 92 mg
Sodyum: 18 mg
Demir: 4.58 mg
Çinko: 3.27 mg
Selenyum: 7.2 µg
Niasin: 12.07 mg
E vitamini (alfa-tokoferol): 8.33 mg
B1 vitamini (tiamin): 0.64 mg
B-6 vitamini (piridoksin): 0.35 mg
B-2 vitamini (riboflavin): 0.14 mg
B-9 vitamini (folat): 240 mcg
Tekli doymamış yağlar: 24,43 g
Çoklu doymamış yağlar: 15,56 g
Doymuş yağlar: 6,28 g

Son güncelleme: 12:32 - 27.11.2019