Sözcü Plus Giriş
GALERİ Tonlarca acı biber böyle kurutuluyor 10 Nisan 2019 15:00
1 Biber, dünyaca ünlü Çin mutfağında ayrı bir öneme sahip.
2 Çok sayıda yemek çeşidinde kullanılan acı biberler, ülkedeki çiftçilerin de önemli gelir kaynakları arasında.
3 Çin'in kuzeyindeki Tangshan kentine bağlı kasaba ve köyler, yetiştirdikleri biberlerle hayli ünlü.
4 Sadece Yutian kasabasında 800 hektarlık bir alana biber ekiliyor.
5 Hasat sonrası özel alanlara serilerek kurutulan biberler hem ülke içine hem de yurtdışındaki alıcılarına satılmak üzere paketleniyor.
6 Çin, biber üretiminde Hindistan'ın ardından ikinci sırada bulunuyor.