Bu web sitesi ne yazık ki Internet Explorer 9 ve altını desteklememektedir. Lütfen web tarayıcınızı Internet Explorer 10 ve üstü bir sürüme yükseltiniz.
Ayçekirdeği kaç kalori? Ayçekirdeğinin besin değerleri ve kalorisi…
Ayçekirdeği kaç kalori? Ayçekirdeğinin besin değerleri ve kalorisi…
Özellikle diyet yapanların dikkat ettiği ve araştırdığı bir konudur kalori. Yiyecekler sebze, meyve, baklagil gibi birer başlık altında toplansa da her birinin kalori değeri ayrıdır. Kalori hesabı yaparken en çok araştırılan yiyeceklerden biri de ayçekirdeğidir. İşte, ayçekirdeğinin besin değerleri ve kalorisi...
Sozcu.com.tr
Yaşam 23 Eylül 2019 - 08:27

Bazı insanlar yüksek oranda yağ içerdiğinden ayçekirdeği yemekten endişe ederler. Ayçekirdeği yağ bakımından zengin olmasına rağmen, vücudunuza çoklu doymamış yağlar sağlayan sağlıklı bir bitki yağıdır. Ayçekirdeği ayrıca çeşitli fizyolojik işlemler için gerekli olan düzinelerce vitamin, mineral ve fitokimyasal içerir. Ayçiçeği tohumları, kalp ve cilt sağlığını geliştirmek, saç büyümesini teşvik etmek, kilo vermeye yardımcı olmak, kolesterolü düşürmek, bazı kanserleri önlemek ve hormonal seviyelerin dengelenmesi gibi birçok sağlık yararı sağlar. Peki, ayçekirdeği kaç kaloridir? Ayçekirdeğinin besin değerleri ve kalorisi…

ay çekirdeği sözcü ile ilgili görsel sonucu

AYÇEKİRDEĞİ KAÇ KALORİDİR: 100 gram ayçekirdeği yaklaşık 584 kcal’dır.

AYÇEKİRDEĞİNİN BESİN DEĞERLERİ

100 gram ayçekirdeğinde aşağıdakiler bulunur:

Su: 4.73 g
Enerji: 584 kcal
Protein: 20.78 g
Toplam yağ: 51.46 g
Karbonhidrat: 20 g
Lif: 8.6 g
Toplam şeker: 2,62 g
Kalsiyum: 78 mg
Demir: 5.25 mg
Magnezyum: 325 mg
Fosfor: 660 mg
Potasyum: 645 mg
Sodyum: 9 mg
Çinko: 5 mg
C vitamini, toplam askorbik asit: 1.4 mg
Tiamin: 1.48 mg
Riboflavin: 0,36 mg
Niasin: 8.34 mg
B-6 Vitamini: 1.35 mg
Folat, DFE: 227 µg
B-12 Vitamini: 0 µg
A Vitamini, RAE: 3 µg
A Vitamini, İÜ: 50 İÜ
E Vitamini (alfa-tokoferol): 35.17 mg
D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
D vitamini: 0 IU
K Vitamini (filokinon): 0 µg
Yağ asitleri, toplam doymuş: 4.46 g
Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 18.53 g
Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 23.14 g
Kolesterol: 0 mg
Kafein: 0 mg