Milas 4'üncü Zeytin Hasat Şenliği aralarında Muğla Valisi Esengül Civelek, MHP Muğla Milletvekili Mehmet Erdoğan, Milas Kaymakamı Eren Arslan, CHP'li Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay ile sivil toplum kuruluşu, siyasi partilerin temsilcileri, çiftçiler ve üreticilerin de katıldığı yürüyüş ile dün (Cumartesi) başladı. Milas girişindeki Hayıtlı Mahallesi'nde toplanan kalabalık, Atapark'a kadar davul ve zurna eşliğinde yürüdü. Şenlik, halk oyunları gösterisi ve resmi törenle devam etti. 'BOL BOL ZEYTİNYAĞI İÇİN' Zeytin ve zeytinyağı ürünlerinin tanıtımların ve bilgilendirilmelerin yapıldığı şenlikte İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay da doğal, soğuk sıkım sızma zeytinyağının faydalarını konusunda bir konferans verdi. Prof. Dr. Karatay, sağlıklı yaşam için 7'den 77'ye herkese  bol bol zeytinyağı içmeleri tavsiyesinde bulundu. Dünyanın sağlıklı meyvesinin zeytin, en sağlıklı meyve suyunun ise zeytinyağı olduğuna dikkat çeken Prof. Dr. Karatay, "Zeytinyağını mutlaka tüketmeniz gerekiyor. Çünkü zeytinyağı demek sağlık demektir. Sağlıklı beslenin ki sağlıklı ve uzun bir ömür yaşayasınız. Günde en az 30 zeytin tanesi tüketmeniz gerek. Başta meme kanseri olmak üzere tüm kanser çeşitlerini önleyen bir doğal antibiyotikten söz ediyoruz. Kolesterol korkunuz olmasın. Vücuttaki şeker oranını düzenler, günboyu dinç olmanızı sağlar" dedi. TEMSİLİ HASAT YAPILDI Zeytin Hasat Şenliği, konferansı ardından Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Milas Meslek Yüksekokulu akademisyenleri ve öğrencilerinin hazırladığı zeytin temalı sanatsal eserleri, Milas Halk Eğitimi Merkezi'nde üretilen ürünler ile zeytin ve zeytinyağı firmalarının açtığıı standların gezilip, alışveriş yapılmasıyla devam etti. Zeytindostu Derneği tarafından, zeytinyağı tadımı da yaptırılan şenlikte daha sonra Menteş Mahallesi'ndeki bir zeytin bahçesinde temsili hasat yapıldı. Zeytin silkme makinesiyle modern yöntemler kullanılarak hasat edilen zeytinler, plastik kasalarla fabrikaya götürüldü ve soğuk sıkım yapılarak taze zeytinyağının tadına bakıldı. [old_news_related_template title="Prof. Dr. Canan Karatay'ın kitapları, Harvard Kütüphanesi'ne girdi" desc="Prof. Dr. Canan Karatay'ın üç kitabı, Harvard Kütüphanesi'ndeki yerini aldı. Karatay'ın 'Karatay Mutfağı', 'Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık' ve 'Karatay Diyeti’yle Obezite ve Diyabete Çözüm Var' isimli kitapları, artık Harvard Üniversitesi Kütüphanesi raflarından ve kataloğundan okuyuculara ulaşabilecek. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/10/canan-karatay-lahana-880.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/prof-dr-canan-karatayin-kitaplari-harvard-kutuphanesine-girdi-2101406/"]   [old_news_related_template title="Canan Karatay faydasını tek tek anlattı! Aspirin yerine zeytinyağı için" desc="Mersin'in Mut İlçesi'nde bu yıl 3'üncüsü düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Sempozyumu'nda konuşan Prof. Dr. Canan Karatay, zeytinyağının alzheimeri ve kalp krizini önlediğini belirterek, 'Zeytinyağı kanı sulandırıyor. Kanı sulandırmak için aspirin yerine zeytinyağı için' dedi." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2017/10/canan-karatay-lahana-880.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2017/saglik/canan-karatay-faydasini-tek-tek-anlatti-aspirin-yerine-onu-zeytinyagi-icin-2061899/"]   [sozcu_dailymotion_video id="x58ptjd"]