Haberler - Yaşam

Abone Ol

Pişmiş yumurta eski haline nasıl geri döndürülür?

Haşlanmış yumurta yeniden önceki haline dönüştürülebilir mi? 2015'te Amerikalı ve Avustralyalı kimyacılar, kaynatılıp katılaşmış yumurtanın eski haline döndürülebileceğini gösterdi. Bir sihir gösterisi değil, kimya! Üstelik bu sadece bir gösteri de değil. Yumurtanın eski haline dönüştürülmesinde kullanılan yöntem, peynir imalatından kanser araştırmalarına kadar birçok alanda hatalı proteinlerin onarılıp zamandan ve maliyetten kazanılmasını sağlayacak önemli bir teknik. İşte pişmiş yumurtanın eski haline getiren teknik...