Asya yemeklerinde yaygın olarak yer alan zerdeçal, hafif yakıcı, acı bir tada sahiptir ve bazı yiyecekleri tatlandırmak veya renklendirmek için sıklıkla kullanılır. Hindistan'da binlerce yıldır baharat ve şifalı bitki olarak kullanılmaktadır. Yapılan birçok araştırma, zerdeçalın vücudunuz ve beyniniz için önemli faydaları olduğunu göstermektedir. Zerdeçal ayrıca, iltihapla mücadeleye yardımcı olabilir ve potansiyel olarak çeşitli kronik hastalıklarda riski azaltmaya yardımcı olabilir. Şimdi, zerdeçalın faydaları nelerdir? Zerdeçal neye iyi geliyor? Gelin hep birlikte bir göz atalım… [old_news_related_template title="Bağışıklık sisteminize takviye: Çörek otu yağı" desc="Bağışıklık sisteminize takviye: Çörek otu yağı" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/03/13/iecrop/1new-web-1_16_9_1584080559.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/2020/ilan-2/bagisiklik-sisteminize-takviye-corek-otu-yagi-5677253/"] ZERDEÇALIN FAYDALARI NELERDİR? Zerdeçalın insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır: * Zerdeçalın birincil aktif bileşeni ve baharatlara karakteristik sarı rengini veren bileşen kurkumin’dir. Aslında, zerdeçalın potansiyel sağlık yararlarının çoğundan sorumlu bileşik olan kurkumin, anti-inflamatuar faydaların yanı sıra yaşlanma sürecini yavaşlatmak ve Alzheimer hastalığını ve potansiyel olarak depresyonu önlemekle ilgili faydaları olan doğal bir antioksidandır. * Zerdeçal kolon, meme, cilt ve prostat kanserinin önemlisine yardımcı olur; etken maddesi olan kurkumin kanser hücrelerinin yayılmasını geciktirir. * Araştırmalar, zerdeçalın 8 hafta boyunca günde üç kez ağızdan alınmasının uzun süreli böbrek hastalığı olan kişilerde kaşıntıyı azalttığını göstermektedir. * Vücutta, dünyadaki 1 numaralı ölüm nedeni olan kalp hastalığına neden olabilecek çeşitli yaşam tarzı faktörleri ve koşulları vardır. Daha önce tartışıldığı gibi, kronik enflamasyon kalp hastalığında önemli bir rol oynar, bu nedenle zerdeçalın bir anti-enflamatuar olarak kullanımı kalp hastalığının ve kalp krizlerinin önlenmesine yardımcı olabilir. * Aşırı stres ani kilo alımına neden olabilir. Stres hormonları (kortizol) yükseldiğinde, midenin yakın bölgelerinde yağ birikir çünkü midedeki hücreler kortizole daha duyarlıdır ve enerji depolamakta çok etkilidir. Zerdeçal, stres hormonlarınızı dengelemenize yardımcı olabileceğinden, özellikle bel bölgesinde yağ oluşuşumunu önlemeye yardımcı olabilir. * Zerdeçal, Ayurveda ve geleneksel Çin tıbbında diyabet tedavisinde yıllardır kullanılmaktadır. 2013'te yapılan bir bilimsel çalışmada, kurkumin'in kandaki glikoz seviyelerini stabilize ettiğini ve ayrıca diyabetle ilgili komplikasyonlara yardımcı olduğu bulunmuştur. * Zerdeçal, yaşlanma karşıtı bir güç merkezidir. Bir antioksidan olduğu göz önüne alındığında zerdeçal oksidatif hasarla savaşabilir ve cildin genel görünümünü iyileştirebilir. [old_news_related_template title="Zerdeçal suyunun bilinmeyen faydaları" desc="Zerdeçal giderek daha popüler hale gelen bir baharat ve bunun bir dolu haklı nedeni var. Besin değeri yüksek ve güçlü antioksidan olan zerdeçal, yaşlanma karşıtı ve iltihap sökücü özelliklerinden dolayı sağlık için mucizevi faydalara sahip. İşte her sabah içilmesi gereken zerdeçal suyunun bilinmeyen faydaları..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/02/14/iecrop/shutterstock_515454325-1_16_9_1581682199.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/zerdecal-suyunun-bilinmeyen-faydalari/?_szc_galeri=1"]   [old_news_related_template title="Zerdeçal kaç kalori? Zerdeçalın besin değerleri ve kalorisi" desc="Özellikle diyet yapanların dikkat ettiği ve araştırdığı bir konudur kalori. Yiyecekler sebze, meyve, baklagil gibi bir başlık altında toplansa da her birinin kalori değeri ayrıdır. Kalori hesabı yaparken en çok araştırılan yiyeceklerden biri de zerdeçaldır. İşte zerdeçalın besin değerleri ve kalorisi..." image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/11/21/iecrop/zerdecal_16_9_1574331179.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/gurme/zerdecal-kac-kalori-zerdecalin-besin-degerleri-ve-kalorisi-3szcu/"] [old_news_related_template title="Cilt beyazlatan zerdeçal maskesi nasıl yapılır? Zerdeçal maskesi tarifi..." desc="Eski zamanlardan günümüze zerdeçal tıbbi ve güzellik amaçlı kullanılan harika bir baharattır. Çorba ve köri yemeklerine parlak sarı rengini veren zerdeçal aynı zaman da mükemmel bir cilt bakım ürünüdür. Hintli kadınlar tarafından cilt beyazlatıcı olarak kullanılan zerdeçal cilt sorunlarını da ortadan kaldırır. işte zerdeçal maskesi ile cilt beyazlatma tarifi…" image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2019/12/19/iecrop/cilt-beyazlatan-zerdecal-maskesi_16_9_1576743098.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/guzellik/cilt-beyazlatan-zerdecal-maskesi-nasil-yapilir-zerdecal-maskesi-tarifi-szcu7/"] [old_news_related_template title="Gribe karşı, nar kabuğu, zencefil, zerdeçal" desc="Son günlerde giderek artan grip salgını vakaları hastanelerin acillerini doldururken, geçtiğimiz hafta iki çocuğun domuz gribi olarak bilinen H1N1 virüsünden öldüğü şüphesi, hastalığın ulaştığı ciddi boyutu da gözler önüne serdi. Gribe yakalanmadan önlem almak önemli... Nar kabuğu, Zerdeçal ve Zencefil önleyici olabilir. " image="https://sozcuo01.sozcucdn.com/wp-content/uploads/2020/01/24/iecrop/grip-nezle-shutter1_16_9_1579867262.jpg" link="https://www.sozcu.com.tr/hayatim/yasam-haberleri/gribe-karsi-nar-kabugu-zencefil-zerdecal/"]