Son Dakika Arama
DOLAR 38,45 0,02 (%0,04) EURO 43,87 -0,08 (%-0,18)
Sosyal Medya
Haber ara... Sözcü Tv
DOLAR 38,45 0,02 (%0,04) EURO 43,87 -0,08 (%-0,18) STERLIN 51,63 -0,09 (%-0,18) BITCOIN 95.251,32 1.165,93 (%1,24) BIST 100 9.224,84 -82,12 (%-0,88) ALTIN 4.109,45 -23,08 (%-0,56) FAİZ 48,99 0,00 (%0,00)

İstavrit Haberleri

Kilosu 75 liraya kadar düştü: Bu fiyata almayan haftaya daha pahalı yiyecek! Kilosu 75 liraya kadar düştü: Bu fiyata almayan haftaya daha pahalı yiyecek!
Marmara'da çinekop tezgahları süslemeye başladı: Fiyatını duyanlar şaşıp kalıyor Marmara'da çinekop tezgahları süslemeye başladı: Fiyatını duyanlar şaşıp kalıyor Tekirdağ'da istavritten sonra çinekop da tezgahlarda yer almaya başladı. Balıkçı ağlarına takılan çinekopların kilogram fiyatı 400 lirayı aşmakta.
Ucuz balık dönemi devam ediyor Ucuz balık dönemi devam ediyor Zonguldak’ta balık sezonu hızla devam ederken, tezgahlarda hamsi bolluğu dikkat çekiyor. Kilimli Su Ürünleri Kooperatifi’nden yapılan açıklamaya göre, sezon başında vaat edilen uygun fiyatlı balık sofralarda yerini almaya devam ediyor. Hamsi, tezgahlarda 75-100 TL aralığında satışa sunuluyor ve bu fiyatların süreceği öngörülüyor.
İstavrit pişirirken 5 hata tadını öldürüyor: Hep yapıyoruz İstavrit pişirirken 5 hata tadını öldürüyor: Hep yapıyoruz Kış aylarının en sevilen balıkları arasında yer alan istavrit lezzetiyle de tercih edilen bir balık türü. Denizin favori ürünlerinden istavriti pişirmek de ustalık istiyor. Evde istavriti yapacaksanız bu noktalara dikkat edin. Tadını bozuyor...
Balıkçılar açıkladı: Aralık ayında bu balıkları sofranızdan eksik etmeyin Balıkçılar açıkladı: Aralık ayında bu balıkları sofranızdan eksik etmeyin Aralık ayında deniz suyu sıcaklıklarının düşmesiyle birlikte balıklar daha yağlı ve lezzetli hale gelir, bu da onları kış sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası yapar. Balıkçılar da bu dönemde sofralarımızda mutlaka bulunması gereken balıkları açıkladı. İşte aralık ayında tüketilmesi gereken en lezzetli ve besleyici balıklar...
Hamsi, palamut, sargan… Havalar soğudu, fiyatlar değişti Hamsi, palamut, sargan… Havalar soğudu, fiyatlar değişti Havaların soğumasıyla balık tezgahları da çeşitlendi. Hamsi, palamut ve sarganın fiyatları da değişti.
Tezgahlar dolup taştı: Kilosu 150 TL'den satılıyor Tezgahlar dolup taştı: Kilosu 150 TL'den satılıyor Karadeniz'de av yasağının sona ermesiyle tezgahlardaki balık çeşitliliği ve bolluğu sürüyor. Trabzon’da sezonun ilk haftalarında bol avlanan palamut yerini hamsiye ve diğer balık çeşitlerine bıraktı. Kilosu 150 liradan satılan hamsinin boyu da 12 santime kadar ulaştı.
Palamut gitti o geldi: Tezgahlarda 100 TL'den yerini aldı Palamut gitti o geldi: Tezgahlarda 100 TL'den yerini aldı Karadeniz'deki av yasağının sona ermesinin ardından, tezgahlardaki balık çeşitliliği ve bolluk devam ediyor. Trabzon'da, sezonun ilk haftalarında bolca avlanan palamudun bereketi sürerken, diğer balık türleri de tezgahlarda yerini almaya başladı.
Bakanlık açıkladı: Ekim ayında mutlaka tüketin Bakanlık açıkladı: Ekim ayında mutlaka tüketin Geçtiğimiz ay balık sezonunun açılmasıyla birlikte çeşit çeşit balıklar sofraya gelmeye başladı. Protein bakımından zengin olan balıkların lezzeti farklı dönemlerde artıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından ''Ekim ayında hangi balıklar yenir'' listesi yayınlandı. Bakanlığın önerisine göre ekim ayında palamut, mezgit, levrek, çipura, zargana, sardalya daha lezzetli oluyor.
Sezon açıldı gündeme geldi... Palamut sanıp arkadaşına yedirmişti Sezon açıldı gündeme geldi... Palamut sanıp arkadaşına yedirmişti Antalya'da avlanmak için tekneyle denize açılan amatör balıkçılar, oltayla okyanusta yaşayan Acanthocybium solandri türü balık yakalamış ve palamut sanarak arkadaşlarına yedirmişti. Balık sezonunun açılmasıyla Türkiye'de yaşayan balık cinsleri de gündeme geldi. Et ve Süt Kurumu'nun sınıflandırmasına göre ülkemizde besin değerleri ve yetişme bölgelerine göre onlarca tür balık bulunuyor...
Palamut tezgahları doldurdu... Palamutun tane fiyatı düşüşe geçti Palamut tezgahları doldurdu... Palamutun tane fiyatı düşüşe geçti 1 Eylül itibarıyla deniz av yasağının kalkmasıyla balıkçılar denize açıldı. Deniz suyu sıcaklıklarının yükselmesi nedeniyle palamut avının olumsuz etkilenmesi beklenirken, avlanan palamut miktarında artış gözlendi. Bu durum, ilk gün 80 TL’den satılan palamut fiyatlarının hızla düşmesine neden oldu.
Eylül ayında mutlaka bu balıkları tüketin Eylül ayında mutlaka bu balıkları tüketin Denizlerde av yasağı 1 Eylül itibariyle sona erdi, balık sezonu açıldı. Son hazırlıklarını yapan balıkçılar bu sezon palamudun bol, hamsinin ise az olmasını beklediklerini belirtiyor. Protein bakımından zengin olan balıkların lezzetini ise iklim şartları önemli ölçüde etkiliyor. Peki hangi balık hangi ayda yenir? Eylül ayında hangi balık lezzetli olur?
20 ton hamsiye el konuldu 20 ton hamsiye el konuldu Trabzon’da balıkçılık sezonunda yasal boy sınırı altında avlanan 20 ton hamsiye el konuldu. 17 balıkçıya 439 bin 235 TL ceza uygulandı.
Kovalar doldu, yüzler güldü
Kovalar doldu, yüzler güldü Sarıyer'de rüzgarlı ve güneşli havada İstanbul Boğazı'na olta atan amatör balıkçılar, istavrit bolluğu yaşadı.
Akdeniz'in yeni sakinleri...
Akdeniz'in yeni sakinleri... Kızıldeniz’den Akdeniz’e gelerek körfeze yerleşen balık türleri, yerli türler haline gelmeye başladı. Bu balıklardan balon balığı dışındaki aslan balığı, barbun, lokum ve diğer türler, ekonomik olarak da karşılık buldu. Balıkçılar bu türleri satıp gelir elde ediyor.
İstavrit için yasak istediler
İstavrit için yasak istediler Balıkçılık sektörü, son günlerde yakalanan istavritlerin yasal boyun altında olduğunu bu sebeple istavrit avcılığının durdurulması gerektiğini söyledi.
'Denizin prensi'nin kilo fiyatı 900 TL
'Denizin prensi'nin kilo fiyatı 900 TL Çanakkale'de, göç zamanını tamamlayan 'denizin prensi' olarak nitelendirilen lüferin kilosu 900 TL'ye yükseldi.
Yetkili isim açıkladı: Hamsi firarda
Yetkili isim açıkladı: Hamsi firarda Hamsi, Karadeniz'de su sıcaklığının halen yüksek olması nedeniyle göç etti.
Hamsi geçen yıl en çok tüketilen deniz ürünü oldu
Hamsi geçen yıl en çok tüketilen deniz ürünü oldu Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne 2022 yılında en çok getirilen ürünler listesinde palamudun ardından ikinci sırada yer alan hamsi, 2023'te ise 25 bin 836 tonla birinci oldu.