50 yaşındaki çiftçi Ekrem Erol, ağustos ayında 7 dönümlük arazisine diktiği güz domatesi fidelerinin, olgunlaşarak toplanmaya hazır hale geldiğini belirtti.
'BEKLEDİĞİMİZİN ÜZERİNDE VERİM ALDIK'
Yaklaşık 6 yıldır domates üreticiliği yapan Erol, bölgenin iklim koşullarını avantaja çevirmek için bu yıl güz domatesi yetiştirmeyi denedi. “Ekim ayında yaşadığımız fırtına koşullarına rağmen beklediğimizin üzerinde bir verim aldık. Arazimizden yaklaşık 40 ton rekolte bekliyoruz” dedi. Erol, gelecek yıl ekim alanını artırmayı planladığını da sözlerine ekledi.
DOMATESİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ:
Domates, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık üzerindeki faydalarıyla da biliniyor. C vitamini ve antioksidan açısından zengin olan domates, kalp sağlığını koruyarak kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ayrıca, cilt sağlığını iyileştirici etkisiyle de dikkat çeker.
Kozan’da yetişen bu sağlıklı domatesler, hem yerel üreticilere hem de tüketicilere büyük bir katkı sağlayacak gibi görünüyor.
