Küçükten büyüğe herkesin sevdiği meyvelerden biri olan muz, tatlılar için vazgeçilmezdir ancak şekliyle oldukça dikkat çekiyor. Neden her muz kıvrımlı ve yarım ay şeklinde olur?
Muzlar büyümeye başladıklarında düz bir şekilde büyürler ancak meyveler olgunlaşmaya başladıkça şekil değiştirir. Bu süreçte muzlar tipik bir bitki davranışını kırarak farklı bir hareket yapmaya başlar. Bu hareketin adı ise “negatif jeotropizm”dir.
Jeotropizm, bitkilerin yerçekimine göre nasıl büyüdüğünü tanımlar ve çoğu bitki yerçekiminin etkisiyle büyür ve dallar doğal olarak aşağıya doğru eğilir. Fakat muzlar, güneşe ulaşma isteğiyle bu kuralı bozar çünkü başta yerçekimiyle aşağı doğru büyüyen muzlar, güneşi bulabilmek için yukarı doğru kıvrılmaya başlar.
İşte bu yüzden muzlar yarım ay şeklinde ve kavisli olur. Güneşe doğru uzanmak için yerçekimine karşı kıvrılmaya başlayan muzlar, olgunlaştıkça daha da eğilir ve sonunda o meşhur yarım ay şeklini alır.