Yüksek vergi yükü, üzüm fiyatları başta olmak üzere artan maliyetler ve değişen tüketim trendleriyle geleneksel içki olan rakı satışları 9 yıl öncesine döndü. Bir litre rakıdan alınan ortalama Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) ve Katma Değer Vergisi (KDV) tutarı 600 TL’yi aşarken, 2024 yılında üretimden iç piyasaya arz edilen toplam rakı miktarı 41.8 milyon litreden 39 milyon 832 bin litreye düştü. Tarım ve Orman Bakanlığı Tütün ve Alkol Dairesi Başkanlığı istatistiklerine göre, 2004 yılından 2011 yılına kadar 44-46 milyon litre seviyesin de olan piyasa satışları, 2011 yılında 48.8 milyon litre ile zirveye çıkmıştı. Son olarak 2015 yılında 39 milyon litre seviyesinde olan piyasaya satışlar 2024 yılında bir önceki yıla göre yüzde 4.7 ve 2 milyon litrelik düşüşle 9 yıl önceki seviyeye döndü.
VİSKİDE 4 YILDA YÜZDE 155'LİK ARTIŞ
Son vergi artışları ile birlik te yüzde 45 alkol derecesine sahip 1 litrelik rakıdan alı nan ÖTV, 600 TL’nin üzerine çıkarken, 2019 yılında 140 TL olan bir şile 70’lik rakı fiyatı 2025 yılı başında yüzde 578’lik artışla 950 TL’ye ulaş mıştı. Geçmiş yıllarda rakıya göre daha pahalı olan viski fiyatları ile rakı fiyatları ne redeyse eşitlenirken, 2023’te 28.6 milyon litre olan viski satışları 2024 yılında yüzde 21.3’lük artışla 34.7 milyon litreye çıktı. 2020’de 13.6 milyon litre olan satışlar bu eğilimle birlikte 4 yılda yüz de 155 artış gösterdi.
VOTKA YERİNDE SAYDI, CİN SATIŞLARI KATLANDI
Kokteyl trendinin de öne çıkması ile birlikte cin satışları son 4 yılda hızlı bir gelişim gösterirken 2020 yılında 2 milyon litre olan satışlar 2024 yılında yüzde 295’lik artışla 7.9 milyon litreye çıktı. Votka satışları son 3 yıldır 18 milyon litre seviyesin de devam ederken, şarap satışları ise 68.8 milyon litreden 69.3 milyon litreye çıktı. 2023’te 1.1 milyar lit reden 2024’te 1.2 mil yar litreye çıktı. Yine geçen yıl piyasaya 1.4 milyon litrelik tekila satışı gerçekleşti.
