Et fiyatlarına yeni düzenleme: Artık o kriter esas alınacak
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yönetmelik değişikliğiyle, karkas sığır eti pazar fiyatının belirlenmesinde soğuk ağırlık uygulaması kaldırılarak "sıcak karkas ağırlığı" esas alındı.
Karkas sığır etinin fiyatının belirlenmesinde "sıcak karkas ağırlığı" esas alınmasına karar verildi.
Tarım ve Orman Bakanlığınca hazırlanan "Sığır Karkasının Sınıflandırılmasına Dair Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik" Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Buna göre, karkas sığır etinin pazar fiyatı soğuk ağırlık yerine "sıcak karkas ağırlığı"na göre belirlenecek.
Daha önce Bakanlığın Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yürütülen yönetmelik kapsamındaki iş ve işlemler ise Hayvancılık Genel Müdürlüğüne devredilecek.