Japon diyetiyle 10 günde 4 kilo verdi: Ne aç kaldı ne ağır spor yaptı

İncecik görünümleri, enerjik yapıları ve uzun ömürleriyle tüm dünyanın dikkatini çeken Japonların beslenme alışkanlıkları, kısa sürede forma girmek isteyenler için yeniden gündemde.

Klasik Japon diyetini 10 gün boyunca birebir uygulayan bir kadının deneyimi, bu yöntemin hem tartıda hem de vücut ölçülerinde yarattığı şaşırtıcı etkiyi gözler önüne serdi. 10 günün sonunda tam 4,2 kilo veren kadın, yalnızca kilo kaybetmekle kalmadı; aynı zamanda bel çevresinden 4 santimetre, kalça çevresinden ise 3 santimetre incelerek şişkinlik hissinden tamamen kurtuldu.

Sadece kalori kısıtlaması değil

Günde ortalama 800 ila 1200 kalori alımına dayanan Japon diyeti, aslında Zen felsefesinden gelen farkındalıklı beslenme kurallarına dayanıyor. Diyetin temelinde şu altın kurallar yer alıyor:

• Yüzde 80 Tokluk Kuralı (Hara Hachi Bu). Mideyi tamamen doldurmak yerine, doygunluk hissi yüzde 80'e ulaştığında sofradan kalkmak esas alınıyor.

• Yavaş ve Odaklanarak Yemek. Lokmaların iyice çiğnenmesi, yemek yerken başka işlerle ilgilenilmemesi ve yemeğin gözle de doyurucu olacak şekilde özenle sunulması öneriliyor.

• Şeker ve Kızartmaya Tam Yasak. 10 gün boyunca şeker, alkol, hamur işi ve kızartmalar hayatınızdan tamamen çıkarılıyor; yemekler sadece haşlama, buğulama veya fırınlama yöntemiyle pişiriliyor. Günde en az 1,5-2 litre su ve bol miktarda yeşil çay tüketiliyor.

Gün gün vücutta neler değişti?

Diyeti uygulayan kadının 10 günlük sürecinde vücudunda yaşanan değişimler adım adım şöyle gerçekleşti:

• 1-2. Günler (-1,2 Kilo). Kahve ve sandviç yerine sabahı yeşil çayla açmak ilk başta zorlasa da, ikinci günün akşamında vücutta belirgin bir hafiflik hissi başladı.

• 3-4. Günler (-2,4 Kilo). Akşam yemeğinde sadece elma yenilen üçüncü gün en zorlu aşama oldu; ancak dördüncü günden itibaren enerji patlaması yaşandı, zihin berraklaştı ve cilt görünümü canlandı.

• 5-7. Günler (-3,1 Kilo). Açlık hissi azaldı, küçük porsiyonlar artık doyurucu gelmeye başladı ve sabahları yorgunluk hissi olmadan dinç uyanma düzenine geçildi.

• 8-10. Günler (-4,2 Kilo). Karın bölgesindeki şişkinlik tamamen indi ve tatlı krizleri bıçak gibi kesildi.

10 Günlük Japon diyeti listesi

Öğün saatlerinin (Kahvaltı 08.00-09.00, Öğle 13.00-14.00, Akşam 18.00-19.00) aksatılmaması gereken program şöyle uygulanıyor:

• 1. Gün: Sabah yeşil çay ve 1 haşlanmış yumurta; öğlen bitkisel yağlı taze lahana salatası ve 200 gr haşlanmış balık; akşam 100 gr haşlanmış dana eti ve 1 bardak kefir.

• 2. Gün: Sabah yeşil çay ve 1 adet kraker; öğlen 200 gr haşlanmış balık ve lahana salatası; akşam 100 gr haşlanmış dana eti ve 1 bardak kefir.

• 3. Gün: Sabah sadece yeşil çay; öğlen 1 yumurta ve bitkisel yağ ile sotelenmiş 3 adet haşlanmış havuç; akşam dilediğiniz kadar elma.

• 4. Gün: Sabah yeşil çay; öğlen bitkisel yağda hafif sotelenmiş maydanoz kökü (veya kereviz) ile elma; akşam 1 haşlanmış yumurta, 200 gr haşlanmış dana eti ve lahana salatası.

• 5. Gün: Sabah limon suyu sıkılmış rendelenmiş havuç; öğlen 500 gr haşlanmış balık ve 1 bardak domates suyu; akşam bitkisel yağlı lahana salatası.

• 6. Gün: Sabah yeşil çay; öğlen 500 gr haşlanmış tavuk göğsü ve havuç veya lahana salatası; akşam 2 haşlanmış yumurta ve yağlı havuç salatası.

• 7. Gün: Sabah yeşil çay; öğlen 200 gr haşlanmış dana eti; akşam 3. gün hariç önceki günlerden seçeceğiniz herhangi bir akşam menüsü.

• 8. Gün: 6. günkü menünün aynısı uygulanıyor.

• 9. Gün: Sabah limonlu rendelenmiş havuç; öğlen 200 gr haşlanmış balık ve 1 bardak domates suyu; akşam yağlı lahana salatası.

• 10. Gün: Sabah yeşil çay; öğlen 1 yumurta ve yağlı 3 adet haşlanmış havuç; akşam dilediğiniz kadar elma.

Uzmanlardan kritik sağlık uyarısı

Beslenme uzmanları, bu programın ödem atmak ve hızlı kilo kaybı sağlamak için etkili olduğunu kabul etse de düşük kalorili yapısı nedeniyle yalnızca kısa süreli uygulanması gerektiğini vurguluyor.

Hamilelerin, emziren annelerin, diyabet (şeker) hastalarının, mide-bağırsak, böbrek, karaciğer veya kalp ritim bozukluğu olanların ve 18 yaş altı ile 60 yaş üstü bireylerin bu diyeti kesinlikle uygulamaması gerekiyor.

Diyet bittikten sonra verilen kiloların geri alınmaması için ise normal beslenmeye ilk hafta porsiyonları yavaş yavaş büyüterek ve şekerden uzak durarak geçilmesi tavsiye ediliyor.