D vitamini eksikliği depresyonun yaygın nedenlerinde biri. Özellikle kışın depresyona girenlerin sayısı da oldukça fazla. Uzmanlar ise kışın depresyona girenler için mantarı öneriyor.
Mantarlar, özellikle güneş ışığına maruz kaldıkları için doğal bir D vitamini kaynağıdır. Düzenli mantar tüketimi, D vitamini seviyelerini artırarak ruh halini olumlu yönde etkileyebilir.
Mantarlar D vitamini dışında B vitamini açısından da zengin. B vitaminleri, sinir sistemi sağlığı ve beynin serotonin üretimi için önemlidir. Bu da depresyon belirtilerini hafifletmede etkili olabilir.
SELENYUM İÇERDİĞİ İÇİN RUH HALİNE İYİ GELİR
Mantarlar, selenyum gibi mineraller içerir. Selenyumun düşük seviyeleri, depresyon ve kaygı ile ilişkilendirilir. Antioksidanlar, stres ve iltihaplanmayı azaltarak genel ruh halini iyileştirebilir.
Bağırsak sağlığı, ruh hali üzerinde önemli bir etkiye sahip. Mantarlar, bağırsak mikrobiyomunu destekleyen prebiyotik özelliklere sahip lifler içerir. Bu, dolaylı olarak depresyon semptomlarını hafifletebilir.
Kış depresyonu sırasında yeme alışkanlıklarında değişiklikler olabilir. Mantar, düşük kalorili ve besleyici bir alternatif sunarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.
MANTARI BÖYLE TÜKETİN...
Mantarları çeşitli yemeklerde kullanabilirsiniz: çorba, omlet, salata, sote veya ızgara.
D vitamini alımını artırmak için güneşte kurutulmuş mantarlar tercih edilebilir.
