Arjantinli girişimci Daniel Bartolucci, ülkenin kuzeyindeki Catamarca ve Santiago del Estero eyaletlerinde tarım ve hayvancılığı teknolojiyle birleştirerek büyük bir üretim sistemi kurdu. Bartolucci'nin şirketi, yaklaşık 20 bin hektarlık alanda tarım yaparken 10 bin hektarlık alanda hayvancılık faaliyetlerini sürdürüyor.
Agropecuaria Mistol Ancho adıyla faaliyet gösteren şirket; soya fasulyesi, mısır ve buğday tohumu üretiminin yanı sıra farklı ticari ürünler yetiştiriyor. Şirketin tarım arazilerinin yaklaşık 5 bin hektarında, güneş panellerinden elde edilen enerjiyle çalışan pivot sulama sistemleri kullanılıyor.
Üretilen tohumlar şirketin kendi tesislerinde işlenip kalite kontrolünden geçiriliyor. Ürünlerin bir bölümü Arjantin'in kuzey ve orta bölgelerine gönderilirken, bir bölümü de Bolivya ve Uruguay'a ihraç ediliyor.
Hayvancılık tarafında ise şirket, Brangus ağırlıklı bir sığır işletmesine sahip. Kendi yetiştirdiği ve farklı bölgelerden satın aldığı buzağıları büyüten şirket, yılda iki üretim döngüsünde binlerce hayvanı besleyebilecek kapasiteye sahip.
Kanada'da başlayan kariyer Arjantin'de dev bir işletmeye dönüştü
72 yaşındaki Daniel Bartolucci'nin hikâyesi, sınırlı imkanlarla başlayıp büyük bir tarım ve hayvancılık işletmesine dönüşen bir girişimcilik öyküsü olarak dikkat çekiyor.
Tucumán Üniversitesi'nden mezun olduktan sonra kariyerinin ilk döneminde Kanada'ya giden Bartolucci, burada yaklaşık 1500 anaç domuzun bulunduğu ve yılda 25 bin civarında kapon üreten bir işletmede çalışmaya başladı.
Zamanla işletmede daha fazla sorumluluk üstlenen Bartolucci, edindiği deneyim sayesinde Arjantin'e domuz genetiği ihracatı yapmaya başladı. Daha sonra şirketin ortağı ve pazarlama direktörü oldu.
Kanada'da kazandığı sermaye ve edindiği deneyim, ona Latin Amerika tarım ve hayvancılık piyasasını yakından tanıma fırsatı verdi.
Bir dönem Arjantin'in eski Cumhurbaşkanı Raúl Alfonsín ve dönemin Dışişleri Bakanı Dante Caputo ile bir etkinlikte tanışan Bartolucci, bu görüşmelerin ardından ülkesine dönme fikrini daha ciddi şekilde değerlendirmeye başladı.
Arjantin'e döndükten sonra Salta'da 300 hektarlık bir çiftlik satın aldı. Ardından Santiago del Estero'da ikinci bir çiftlik daha edindi.
1989 yılında ise bugün şirketin faaliyetlerinin merkezinde bulunan Catamarca'daki 1.000 hektarlık Mistol Ancho çiftliğini satın aldı.
Kurak bölgede tarımı teknolojiyle mümkün hale getirdi
Catamarca'nın bazı bölgelerinde yıllık yağış miktarı 500 milimetrenin altında kalıyor. Bu nedenle düzenli tarım yapabilmek için sulama büyük önem taşıyor.
Bartolucci, bölgede modern tarım teknolojilerinin henüz yaygın olmadığı dönemde merkezi pivot sulama sistemlerini kullanmaya başladı.
İlk etapta sınırlı bir alanda kullanılan sistem, zaman içinde yapılan yatırımlarla genişletildi. Daha sonra yeni arazilerin satın alınması ve arazi kullanım anlaşmalarıyla sulanan alan büyütüldü.
Bugün şirketin yönettiği yaklaşık 20 bin hektarlık tarım arazisinin 5 bin hektarında sulama sistemi bulunuyor.
Bu araziler altı farklı işletmeye yayılmış durumda. Arazilerin birbirinden uzak olması, özellikle mısır tohumu üretiminde farklı alanların birbirinden izole edilmesine ve çapraz bulaşma riskinin azaltılmasına imkan sağlıyor.
17 farklı ürün yetiştiriliyor
Şirketin tarım faaliyetleri yalnızca soya, mısır ve buğdayla sınırlı değil.
Yaklaşık 5 bin hektar soya fasulyesi tohumu, 1.300 hektar mısır ve 2.500 hektar buğday üretimine ayrılmış durumda. Kalan alanlarda ise ticari tahıl üretiminin yanı sıra fasulye, sorgum, çavdar, örtü bitkileri ve farklı yem bitkileri yetiştiriliyor.
Şirket toplamda 17 farklı ürün üzerinde üretim gerçekleştiriyor.
Özellikle Catamarca'nın kuru iklimi, tohum üretimi açısından önemli bir avantaj sağlıyor. Düşük nem, bazı hastalıkların gelişmesi için daha elverişsiz bir ortam oluşturuyor.
Şirketin yüksek kapasiteli ayıklama ve depolama tesislerinde tohumlar son teknoloji sistemlerle işleniyor. Renk ölçüm sistemleri de kullanılarak kalite standartlarını karşılamayan tohumlar ayrıştırılıyor.
Agropecuaria Mistol Ancho, 2025 yılında iç pazarda 380 bin çuval soya fasulyesi, mısır ve buğday tohumu sattı.
Üretimin bir bölümü ise uluslararası pazarlara gönderiliyor.
Tarımdan hayvancılığa uzanan entegre model
Şirketin hayvancılık faaliyetleri Catamarca ve Santiago del Estero'da yaklaşık 10 bin hektarlık alana yayılıyor.
İşletmede Brangus ağırlıklı bir sürü bulunurken, damızlık, buzağı yetiştirme ve besicilik faaliyetleri birlikte yürütülüyor.
Bartolucci, damızlık faaliyetlerinin kârlılığının daha düşük olması nedeniyle işletmenin hayvancılık tarafındaki asıl odağının besicilik olduğunu belirtiyor.
Şirketin mevcut besi kapasitesi yaklaşık 5.500 hayvan. İşletme yılda iki üretim döngüsü gerçekleştirebiliyor ve kapasitenin yüzde 50 oranında artırılması planlanıyor.
Braford ve Brangus cinsi buzağılar başta Formosa, Chaco ve Corrientes olmak üzere farklı bölgelerden 110 ila 300 kilogram ağırlığında satın alınıyor. Hayvanlar besi sürecinin ardından yaklaşık 420-440 kilogram ağırlığa ulaşıyor.
Üretilen hayvanlar ağırlıklı olarak Arjantin'in Pampas bölgesindeki mezbahalara ve ihracata yönelik et işleme tesislerine gönderiliyor.
Soya fasulyesini ete dönüştürüyor
Bartolucci'nin kurduğu sistemin en dikkat çekici yönlerinden biri, tarım ve hayvancılığı birbirinden bağımsız yürütmek yerine aynı üretim zincirinin parçaları olarak kullanması.
Çiftlikte üretilen mısırın önemli bir bölümü hayvanların beslenmesinde kullanılıyor. Böylece şirket, ham tarım ürününü doğrudan satmak yerine onu hayvansal üretimde değerlendirerek daha yüksek katma değer elde etmeyi hedefliyor.
Bartolucci bu modeli, “Soya fasulyesini tohuma, mısırı sığır etine dönüştürmek” şeklinde özetliyor.
Bu yaklaşımın şirketin vergi yükünü optimize etmesine ve toplam kârlılığı artırmasına yardımcı olduğunu belirtiyor.
Sulama için güneş enerjisi kullanıyorlar
Bartolucci'nin üretim modelindeki en dikkat çekici uygulamalardan biri de sulama sistemlerinin enerji ihtiyacının güneş panelleriyle karşılanması.
Şirket, sulama ekipmanlarına enerji sağlamak amacıyla özel bir güneş enerjisi parkı kurdu. Her pivot sulama sistemi, günlük yaklaşık 5 ila 7 saat boyunca 20 güneş panelinden elde edilen enerjiyle çalışıyor.
Bu sistem sayesinde sulamanın enerji ihtiyacının yenilenebilir kaynaklardan karşılanması ve üretimin karbon ayak izinin azaltılması hedefleniyor.
Şirket, karbon dengesini takip etmek için Bayer ve çevre koruma çalışmalarına odaklanan Fundación Proyungas ile birlikte çalışmalar yürütüyor. Amaç, üretim faaliyetleri sırasında salınandan daha fazla karbonun tutulup tutulmadığını ölçmek.
160 çalışanla 30 bin hektarlık üretim
Agropecuaria Mistol Ancho'nun bünyesinde 160 çalışan ve 18 profesyonel görev yapıyor.
Şirketin hassas ekim, seçici herbisit uygulamaları ve diğer tarımsal faaliyetlerinde kullanılmak üzere 40'tan fazla traktör ve makineden oluşan geniş bir ekipman filosu bulunuyor.
Bartolucci, üretimde verimliliğin yanı sıra sürdürülebilirliğe de önem veriyor. Güneş enerjisiyle çalışan sulama sistemleri bu yaklaşımın en önemli parçalarından biri olarak öne çıkıyor.
Şirket ayrıca Fundación Proyungas iş birliğiyle Catamarca'da, Cerro Ancasti'nin eteklerinde yaklaşık 2 bin hektarlık bir alanda doğa rezervi oluşturuyor. Projenin amacı bölgedeki flora ve faunanın korunmasına katkı sağlamak.
Sınırlı sermayeyle başlayan Bartolucci'nin girişimi, bugün binlerce hektarlık tarım arazisini, büyükbaş hayvan işletmelerini, tohum üretimini ve yenilenebilir enerji yatırımlarını aynı çatı altında birleştiren entegre bir üretim modeline dönüşmüş durumda.
