Andrew, 2016'da kendisini yıllardır etkileyen yemek bağımlılığına bir son vermek için sadece patates yemeye karar verdi. Andrew, bu bağımlılığı bir alkol bağımlılığına benzeterek, "Spud Fit Challenge yalnızca kısa vadeli bir müdahaleydi. Yemekle olan davranışlarım, bir alkol bağımlısının içkiyle olan ilişkisine benziyordu, bu yüzden tüm yiyecekleri bırakıp sadece patates yemeye başladım" dedi.
BİR YILIN SONUNDA 53 KİLO VERDİ
Andrew, tatlı patatesler dahil her türlü patatesi yedi. Tatlandırmak için kuru otlar ve yağsız soslar kullandı. Püre yaparken yağsız soya sütü ekledi. Ne kadar patates yiyeceği konusunda bir sınır koymadı; açlığını gidermek için gerektiği kadar tüketti. Ayrıca, diyetine B12 vitamini desteği ekledi.
Diyete başladığında 151 kilo olan Andrew, bir yılın sonunda tam 53 kilo verdi. İlk ay egzersiz yapmadan 10 kilo veren Andrew, sonraki süreçte günlük 90 dakikalık egzersizle sağlığını daha da iyileştirdi.
SAĞLIĞI GÜNDEN GÜNE İYİYE GİTTİ
Andrew’un diyeti, yalnızca kilosunu değil, aynı zamanda genel sağlığını da etkiledi. Kolesterolü, tansiyonu ve kan şekeri seviyeleri düştü. Eski futbol sakatlıklarından kaynaklanan eklem ağrılarından kurtuldu ve mental sağlığı da gözle görülür şekilde iyileşti. Andrew, "Kendimi harika hissediyorum! Daha iyi uyuyorum, eklem ağrılarım geçti, enerjim tavan yaptı ve zihinsel olarak daha netim" dedi.
"YEMEĞİ SIKICI, HAYATI İLGİNÇ YAP"
Andrew, bir yıllık sıradışı deneyiminden kazanımlarını şöyle maddeliyor:
Yemeği sıkıcı, hayatı ilginç yap: Yemekle olan ilişkisini tamamen değiştirdiğini söyleyen Andrew, "Pizza, kek gibi abur cuburları artık ödül değil, bir ceza olarak görüyorum" dedi.
Patates aslında sağlıklı: Patateslerin sağlıksız olmasına neden olan şeyin genellikle içine eklenen malzemeler olduğunu vurguladı.
Karbonhidrattan korkmayın: Bir yıl boyunca bolca karbonhidrat tüketmesine rağmen kilo verdiğini belirtti.
Protein abartılmamalı: Andrew, protein almadan da rahatlıkla egzersiz yapabildiğini gösterdi.
Basitliği kucaklayın: Yemek tercihlerinde sadeliğe odaklanmanın ona hem fiziksel hem zihinsel olarak iyi geldiğini söyledi.
Bir yılın sonunda Andrew, patates ağırlıklı diyetine başka doğal ve işlenmemiş yiyecekleri de eklemeye başladı; meyveler, sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller gibi. Ancak hâlâ patatesin büyük bir hayranı olmaya devam ediyor.
Andrew, bu diyeti herkes için önermese de sağlıklı yaşam kararları alırken kişilerin kendi araştırmalarını yaparak bilinçli hareket etmelerini tavsiye ediyor. "Bu benim yolumdu, sizin yolunuz farklı olabilir" diyor.
