İngiltere’de Tesco mağazalarında satılan bir peynir ürününe ilişkin sağlık alarmı verildi. Yetkililer, ürünün tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği gerekçesiyle vatandaşlara ürünü derhal iade etmeleri yönünde uyarılarda bulundu. Alarmın nedeni, Le Superbe Raclette adlı peynirde Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesi.
ZARARLI BAKTERİ TESPİT EDİLDİ
Uyarı, peynirin üreticisi olan Castelli UK Ltd tarafından yapıldı. İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA) tarafından da doğrulanan açıklamada, bakterinin varlığının halk sağlığı açısından tehlike oluşturabilecek düzeyde olduğu belirtildi. FSA, bu uyarının sadece Tesco mağazalarında satılan ürünler için geçerli olduğunu vurguladı.
Ürün adı: Le Superbe Raclette (Muhteşem Raclette)
Paket boyutu: 150 gram
TETT (Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi): 12 Mayıs 2025
Üretici: Castelli UK Ltd
LİSTERİA TEHLİKESİ NEDİR?
Listeria monocytogenes, gıdalar aracılığıyla bulaşabilen ve özellikle riskli gruplarda ciddi rahatsızlıklara yol açabilen bir bakteridir. FSA’nın açıklamasına göre, bu bakterinin neden olduğu listeriosis hastalığı çoğu kişide hafif semptomlarla atlatılsa da, bazı bireyler için hayati risk taşıyabilir. Semptomlar arasında yüksek ateş, kas ağrısı, mide bulantısı, titreme ve ishal yer alırken, bazı vakalarda menenjit ve sepsis gibi ağır komplikasyonlar da gelişebilir.
TÜKETMEYİN UYARISI YAPILDI
FSA, söz konusu peynirin kesinlikle tüketilmemesi gerektiğini ve ürünün fiş ibrazı olmadan iade edilebileceğini duyurdu. Öte yandan Listeria riski taşıyan gıdalar arasında yalnızca yumuşak peynirler değil; soğutulmuş dilim etler, tütsülenmiş balıklar, pate ve bazı hazır yemekler de yer alıyor. Sağlık otoriteleri, özellikle risk grubundaki bireylerin bu tür ürünleri tüketirken son derece dikkatli olmalarını tavsiye ediyor.
