Araştırma bulgularına göre, sabah saat 07.50’de kahvaltı yapan bireyler, kahvaltısını 08.50’de yapanlara kıyasla daha uzun ömürlü oluyor. Katılımcıların çoğunluğunun uyanıştan yaklaşık 1,5 saat sonra kahvaltı yaptığı, akşam yemeğini ise günün sona ermesinden yaklaşık 5 saat önce tükettiği belirtildi.
HER BİR SAAT ERTELENMESİ RİSKİ YÜZDE 11 ARTIRIYOR
Massachusetts General Hospital’dan Dr. Hassan Dashti'nin öncülüğünü yaptığı araştırmada, kahvaltının her bir saat ertelenmesinin erken ölüm riskini yüzde 11 oranında artırabileceği vurgulandı. Özellikle gece geç saatlere kadar uyanık kalan bireylerin yemek saatlerini geciktirdiği ve bunun depresyon, yorgunluk ve hastalıklara zemin hazırlayabileceği gözlemlendi.
Dr. Dashti, erken kahvaltının vücudun biyolojik saati olan sirkadiyen ritmi desteklediğini belirterek, “Sabah kahvaltısı organlara günün başladığını hatırlatan güçlü bir sinyaldir. Bu, yaşla birlikte zayıflayan biyolojik saati güçlendirir” ifadelerini kullandı.
Her ne kadar araştırma doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kurmasa da, kahvaltı saati yaşlı bireyler için bir sağlık göstergesi olabilir. Uzmanlar, düzenli ve erken kahvaltının kalp hastalıkları ve erken ölüm riskini azaltabileceğini, kahvaltıyı atlamanın ise kalp-damar sağlığına olumsuz etki ettiğini vurguluyor.
