Çorum'da Yara örtüsü ismi verilen iyileştirici bir ürün geliştirildi. Hitit Üniversitesi'nde öğretim üyeleri Bengi Özkahraman ve Gamze Nur Müjdeci, soğan kabuğu ve elma atıklarından geliştirdikleri ürünün kanser önleyici antibakteriyel özelliği olduğunu belirttiler. Coğrafi tescilli ürün olan 'Alaca moru' soğan türüyle yapılan bu ürün yara örtüsü olarak kullanılacak.
İKİ DOĞAL MALZEMEYLE ÜRETİLDİLER
Gamze Nur Müjdeci bu ürünün kuersetin açısından zengin bir antioksidan olduğunu vurguladı. Biyoteknolojik laboratuvarlarda yürütülen proje, soğan kabuğundan kuersetin elde edilirken elmadan ise kıvam artırıcı pullulan elde edildi. Bu iki malzemeyle yara örtüsü geliştirildi.
YARA VE KESİKLER İÇİN İYİLEŞTİRİCİ ÖZELLİKLERE SAHİP
Müjdeci ayrıca bu ürünün kozmetik, ilaç sanayi, gıda takviyesi, gıda ve ambalaj bileşen olarak da kullanılması üzerine araştırma yaptıklarını belirtti.
Bengi Özkahraman ise yara örtüsünün iyileştirici özelliği olduğunu ve bu malzemelerin geleneksel bir bariyer görevi gördüğünü söyledi. Dokuyu yenilediğini aktaran Özkahraman, kesikler ve sıyrıklar için pratik bir ürün olduğunu ifade etti.
