Balın faydalarını bilmeyen yoktur fakat bu bal nadir elde edilen ballar arasında. Sağlık açısından oldukça faydalı olan Sedir balı dağlardan çıkarılıyor. 5 yılda sadece 1 kez hasadı toplanan bal, Mersinliler için iyi bir geçim kaynağı.

TOROS DAĞLARI'NDAN ÇIKARILIYOR

Arıcılık alanında ilk sıralarda yer alan Mersin, Sedir balıyla dikkat çekiyor.  Kilosu diğer ballara göre oldukça pahalı olan Sedir balının hasadı da zahmetli. Toros Dağları'ndan çıkarılan Sedir balı, bağışıklık sistemi, karaciğer, akciğer için tam bir enerji kaynağı.

ARICILAR, HOLLANDA'NIN TALEPLERİNE YETİŞEMİYOR

Kilosu 1,500 liradan satılan Sedir balı, belirli iklim şartlarında elde ediliyor. Arıcılar ise bu bala yurt dışından yüksek talebin olduğunu ifade ederek, siparişlere yetişemediklerini belirtiyor. Uzak Doğu ve Avrupa'dan Sedir balına talep oldukça fazla. Geçen yıl üretimin çoğunluğunu Hollanda'ya yaptıklarını ifade eden arıcılar, en çok talebin de Hollanda'dan olduğunu vurguladılar. 

Arıcıların umut kaynağı olan Sedir Balının faydaları ise şöyle:

İltihap önleyici, solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu, bağışıklık sistemini güçlendirir, ciltteki yaraların kısa sürede iyileşmesini sağlar ve tedavi edici özelliklere sahip