İngiliz pratisyen hekim ve köşe yazarı Dr. Zoe Williams, basit ama etkili bir tarif sunarak, partilerden sonra gelen bu istenmeyen durumu rahatlıkla atlatmaya yardımcı olabilecek bir çözüm öneriyor.
Doktor, bu sandviçin içeriği sayesinde vücudun alkolden kaynaklanan etkilerini hafiflettiğini ve sabah daha dinç uyanılmasını sağladığını belirtiyor. Bu basit ama etkili tarif, kutlamaların ardından rahat bir gün geçirmek isteyenler için ideal bir çözüm olabilir.
Akşamdan kalmalığa eşlik eden mide bulantısı, yorgunluk ve beyin bulanıklığı genellikle dehidrasyon ve kan şekeri seviyelerinde düşüşten kaynaklanır. Alkolün diüretik etkisi ve karaciğerin detoksifikasyona öncelik vermesi, bu durumu daha da şiddetlendirebilir.
Karbonhidrat ve proteinlerin bol olduğu bir sandviç şart
Bu rahatsızlıkları gidermek için Dr. Williams, karbonhidrat ve proteinleri birleştiren bir sandviç öneriyor. Karbonhidrat ve proteinlerin bol olduğu bir sandiviç enerjiyi geri kazandırmak ve vücudu yeniden nemlendirmek için bu sandviçte mineral tuzları da bulunuyor.
Akşamdan kalma etkilerini hafifletmek için özel olarak tasarlanmış bu sandviç, mide bulantısı gibi rahatsızlıkları giderirken aynı zamanda kalıcı enerji sağlar. Bu sandviç, lif açısından zengin ve mideye daha yumuşak davranan yarı kepekli ekmekle hazırlanır. İçeriğinde, elektrolit kaybını telafi etmeye yardımcı olan sodyum açısından zengin pastırma bulunur ve aynı zamanda nörotransmiterleri uyararak vücudun toparlanmasını destekler. Toksinlerin atılmasını hızlandıran sistein gibi amino asitler ve B12, A, D vitaminleriyle enerji yenilenir. Ayrıca, potasyum ve sağlıklı yağ kaynağı olan avokado, vücudun ihtiyaç duyduğu elektrolitleri yeniden dengeleyerek enerjiyi artırır. Onarıcı etkiyi en üst düzeye çıkarmak için rehidrasyon önemlidir; su, en iyi seçenek olmaya devam etse de hafif kafein içeren demleme çaylar da faydalıdır.
Öte yandan antioksidan ve vitamin açısından zengin gıdalara yönelmek, vücudun toparlanmasına yardımcı olabilir. Özellikle nar, ejderha meyvesi ve muz gibi potasyum açısından zengin meyveler, alkolün etkilerini hafifletmek için ideal seçeneklerdir. Bu besinler, vücudun su dengesini korumasına ve enerji seviyelerinin yeniden yükselmesine yardımcı olur, böylece daha hızlı bir iyileşme süreci başlatır.
