Güne taze demlenmiş bir kahveyle başlamak bir çoğumuz için vazgeçilmez bir ritüel fakat sabahları içilen o ilk fincan kahve, sandığınız kadar faydalı olmayabilir. Uzmanlara göre, kahve sabah saatlerinde tüketildiğinde vücudun doğal uyanıklık hormonunu baskılayarak tam tersi bir etki yaratabiliyor. Sebebi ise "stres hormonu" olarak bilinen kortizol. Uyandığımızda doğal olarak salgılanan bu hormon, bedenimizi güne hazırlarken zihinsel uyanıklığı da destekliyor. Fakat kahvenin yüksek kafein içeriği kortizol salınımıyla çakıştığında vücut ritmi bozulabiliyor ve bu durum gün içinde daha yorgun hissetmeye yol açabiliyor.
BU İÇECEKLER SİZİ ANINDA UYARIYOR
Sabahları sizi zinde tutacak, hem sağlıklı hem de kahve kadar etkili alternatifler var. İşte öne çıkanlar:
Yeşil Çay
Daha düşük kafein oranına sahip olan yeşil çay, hem uyanıklık sağlıyor hem de metabolizmayı hızlandırıyor. Üstelik, içerdiği antioksidanlar sayesinde kilo kontrolü konusunda da destekleyici olabilir.
Maça Çayı
Toz halindeki bu yeşil çay çeşidi, tüm bitkiyi içerdiği için klasik yeşil çaya göre çok daha fazla antioksidan ve besin maddesi barındırıyor. Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve yaşlanma etkilerini geciktirmeye yardımcı olabilir.
Yerba Mate
Güney Amerika’nın geleneksel içeceği olan yerba mate, kahveye yakın oranda kafein içerirken; C vitamini, demir, kalsiyum ve B vitaminleri gibi pek çok temel vitamin ve mineralle birlikte geliyor. Antioksidan yönüyle de oldukça güçlü.
Hindiba Kahvesi
En dikkat çekici alternatif ise kuşkusuz hindiba kahvesi. Fransa çıkışlı bu içecek, özellikle kafeinsiz oluşu ve kahveye yakın lezzetiyle ön plana çıkıyor. Hindiba kökünden elde edilen bu içecek, içeriğindeki inülin sayesinde sindirimi destekliyor, prebiyotik etkisiyle bağırsak sağlığını koruyor. Öte yandan B6 vitamini ve manganez gibi besin öğeleriyle de günlük enerji ihtiyacınıza katkı sağlayabiliyor. Sabahları kahve yerine hindiba kahvesini tercih edenler, hem zindeliği yakalıyor hem de vücut dengelerini bozmadan güne başlıyor.
