Greyfurt genellikle ekşi ve acı tatlarıyla tanınan ancak sağlık açısından birçok fayda sağlayan bir meyvedir. Günün her saatinde serinletici bir atıştırmalık olan greyfurt, bağışıklık sistemini güçlendirmekten kilo yönetimine kadar pek çok fayda sunuyor. İşte greyfurt yemeniz için 11 neden:
1- Kan şekerinizi kontrol eder
Greyfurt, düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini hızla yükseltmez. Bu, özellikle tip 2 diyabeti olanlar için önemlidir. Ayrıca, sağlıklı yağlar ve proteinle birleştiğinde, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olur.
2- Kanser riskini azaltabilir
Greyfurt, yüksek miktarda C vitamini içerir. C vitamini, hücreleri serbest radikallerin zararlarından korur ve kanser riskini azaltabilir. Araştırmalar, beslenmesinde bol miktarda C vitamini bulunan kişilerin kansere yakalanma riskinin daha düşük olduğunu göstermektedir.
3- Yüksek su içeriğine sahiptir
Greyfurt, yüksek su içeriği ile bilinir. Bir fincan greyfurt, yaklaşık 200 gram su içerir, bu da vücudun sıvı ihtiyacını karşılamak için harika bir kaynaktır. Ayrıca, kabızlık sorununu hafifletmeye yardımcı olur ve vücut sıcaklığını düzenler.
4- Kilo yönetimine yardımcı olur
Greyfurt, lif ve su içeriği sayesinde kilo kaybına yardımcı olabilir. Ayrıca kalorisi düşüktür, bu da onu diyetinize dahil etmek için ideal bir seçenek yapar. Düzenli tüketildiğinde, öğünlerde uzun süre tok tutarak gereksiz kalori alımını engeller.
5- Vitamin deposu
Greyfurt, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif gibi birçok önemli besin öğesi bakımından zengindir. Yarım kırmızı veya pembe greyfurt, günlük C vitamini ihtiyacınızın %100'ünü karşılayabilir.
6- Kan basıncını düşürebilir
Potasyum açısından zengin olan greyfurt, kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Yapılan araştırmalar, potasyumun sodyumun etkilerini nötralize ederek damarların gevşemesini sağladığını ortaya koymuştur.
7- Enfeksiyonları ve yaraları tedavi eder
Greyfurttaki besinler, enfeksiyonları önlemeye yardımcı olabilir ve yaraların iyileşmesini hızlandırabilir. Özellikle greyfurt çekirdeği özütünün antibakteriyel özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir.
8- Enerjinizi ve ruh halinizi artırabilir
Greyfurtun kokusu, enerji seviyelerini artırmaya ve ruh halini iyileştirmeye yardımcı olabilir. Aromaterapide kullanılan greyfurt yağı, stres hormonu olan kortizol seviyelerini düşürebilir.
9- Antioksidanlar açısından zengindir
Pembe ve kırmızı greyfurtlar, likopen ve beta-karoten gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu maddeler, hücrelerin serbest radikallerden korunmasına yardımcı olarak kanser ve kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
10- Bağışıklık sistemini güçlendirir
Greyfurt, C ve A vitamini bakımından zengindir ve bu vitaminler bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur. Soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.
11- Kabuğu ve özü sizin için faydalıdır
Greyfurt kabuğu, meyvesinin iç kısmından daha fazla antioksidan içerir. Ayrıca greyfurt özü, çözünür lif kaynağı olan pektin açısından zengindir. Pektin, kan şekerini ve kolesterolü iyileştirebilir ayrıca bazı araştırmalar kolon kanseri riskini azaltabileceğini öne sürüyor.
