Japonya, dünyanın en yüksek yaşam beklentilerine sahip ülkelerinden biridir. Kadınlar için 87,32 yıl, erkekler için ise 81,25 yıl olan yaşam süresine sahip. 2019 verilerine göre, 90 yaşını aşan 2,31 milyon Japon bulunurken, 100 yaşını geçenlerin sayısı ise 71 bini aşıyor. Peki, Japonlar neden bu kadar uzun yaşıyor? İşte Japonya’nın sağlıklı ve uzun bir yaşam için keşfettiği 7 önemli sır:

1- Sağlıklı beslenme alışkanlıkları

Japonlar, Batı dünyasındaki gibi işlenmiş gıdalar yerine taze sebzeler, deniz yosunu, balık, pirinç ve fermente soya gibi besinler tüketiyor. Bu besinler, vücuda önemli vitaminler, mineraller ve bitki bileşenleri sağlıyor, bu da sağlıklı bir yaşamın temelini oluşturuyor.

2- Farklı pişirme yöntemleri

Japon mutfağında genellikle buharda pişirme, fermente etme ve yavaş pişirme gibi sağlıklı yöntemler tercih ediliyor. Küçük porsiyonlarda yemek ve her öğünden önce çorba içmek, sindirimi kolaylaştıran ve vücuda gereken besinleri sağlayan alışkanlıklar arasında yer alıyor.

3- Çay kültürü

Japonya’daki çay kültürü, özellikle matcha gibi anti-bakteriyel özelliklere sahip çayların sık tüketilmesiyle, vücudun hastalıklarla savaşmasına yardımcı oluyor. Bu, kahvenin yerine sağlıklı bir alternatif sunuyor.

4- Taze yiyecek tüketimi

Japonya, taze yiyeceklerin bolca bulunabileceği ve hızlıca tüketilebileceği nadir ülkelerden biridir. Taze yiyecekler, enerji seviyelerini yüksek tutarak gün boyu aktif ve sağlıklı kalmalarına yardımcı olur.

5- Porsiyon kontrolü

Japon kültüründe porsiyon kontrolü büyük önem taşır. Küçük tabaklar, yemek çubukları ve küçük porsiyonlar ile Japonlar, yemeklerini sadece %80 doyana kadar yerler. Bu alışkanlık sindirimi kolaylaştırır ve sağlıklı bir şekilde doyurur.

6- Düzenli fiziksel aktivite

Japonlar, toplu taşıma kullanarak her gün yürür ve hareket ederler. Sabah egzersizleri ise günlük rutinin bir parçasıdır. Bu aktiviteler, enerjilerini artırır, odaklanmalarına yardımcı olur ve genel sağlıklarını iyileştirir.

7- Etkili sağlık sistemi

Japonya, 1960’tan bu yana dünya çapında güvenilir bir sağlık sistemine sahip. Japonlar, yılda ortalama 12 kez doktora giderek sağlıklarını düzenli olarak kontrol ettiriyorlar. Bu, potansiyel sağlık sorunlarının erken tespit edilmesine ve tedavi edilmesine yardımcı oluyor.