Uluslararası lezzet rehberi TasteAtlas'ın kullanıcı oylarıyla belirlediği yeni sıralama, Türk mutfağında alışılagelmiş hiyerarşiyi kökten değiştirdi. Yıllardır listenin mutlak hakimi olan kebaplar, dönerler ve dünyaca ünlü kahvaltı kültürü bu kez ikincilikle yetinmek zorunda kaldı. Listenin bir numarasında yer alan çıtır lezzet, hem yerli hem yabancı gurmeleri şaşkına çevirerek Türkiye'nin yeni gastronomi sembolü oldu.
ZİRVEYE SÜRPRİZ BİR DENİZ ÜRÜNÜ YERLEŞTİ
Gastronomi dünyasında taşları yerinden oynatan listenin birinci sırasına Kalamar Tava yerleşti. Geleneksel et yemeklerinin ve hamur işlerinin arasından sıyrılan bu deniz ürünü, Türkiye'nin en iyi yemeği seçilerek büyük bir sürpriz yaptı. Listenin ikinci sırasında dünyaca meşhur Türk Kahvaltısı yer alırken, üçüncülüğü ise Erzurum'un tescilli lezzeti Otlu Cağ Kebabı göğüsledi.
İşte TasteAtlas verilerine göre güncellenen o tam liste:
30. İrmik helvası
29. Haydari
28. Piyaz
27. Domates çorbası
26. Sucuk
25. Gözleme
24. Ekmek ve zeytinyağı
23. Humus
22. Ispanaklı yumurta
21. Tulum peyniri
20. Beyaz lahana sarması
19. Fırın sütlaç
18. Etli ekmek
17. Tantuni
16. Lahmacun
15. Mantı
14. Islama köfte
13. Dondurma
12. Paçanga böreği
11. Bal kaymak
10. Mercimek çorbası
9. Pilinç Topkapı
8. Hünkar beğendi
7. Fıstıklı sarma
6. Afyon sucuğu
5. Beyran çorbası
4. Antakya künefesi
3. Otlu cağ kebabı
2. Kahvaltı
1. Kalamar tava
