Kış mevsimi denince akla ilk gelen lezzetlerden biri olan kestane bu yıl yüksek fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Kestanenin kilosu 200 TL'yi bulurken daha uygun fiyatlı alternatifler aranıyor. Özellikle Siirt'te, kış boyunca bolca tüketilen ve doğal sağlık kaynağı olarak bilinen meşe palamudu, bu yıl kilosu 35 TL'den satışa çıktı. Yüksek fiyatlarıyla dikkat çeken kestane yerine, hem sağlık açısından faydalı hem de daha uygun fiyatlı bir seçenek olarak öne çıkan meşe palamudu kolesterol ve mide hastalıklarına iyi geliyor.
Siirt'in kırsal kesimlerinde yetişen meşe ağaçlarının palamutları, doğal bir besin kaynağı olarak yöre halkı tarafından sıkça tüketiliyor. Meşe palamudu, şeker hastalığına iyi gelirken, kolesterolü dengeler ve mideyi korur. Yöre halkı meşe palamudunun kaynatılarak veya kızartılarak tüketilebileceğini ve şeker hastalığına iyi geldiğine dikkat çekerken, palamudun iki çeşidi olduğunu aktardı. Bunlardan biri hayvanlar için, diğeri ise insanlar için uygun.
Meşe palamudunun sağlık açısından faydaları oldukça dikkat çekiyor. Şeker hastalığına karşı etkili olduğu bilinen bu doğal besin, özellikle diyabet hastaları için doğal bir tedavi yöntemi olarak tercih ediliyor.
