Yeşil soğan yetiştiriciliğinde farklı türlerin tercih edilebileceğini ifade eden uzmanlar, özellikle ısıya dayanıklı çeşitlerin iç mekanlarda daha iyi sonuç verdiğini belirtti. Kırmızı veya mor renkli türlerin yanı sıra uzun gövdeli Japon çeşitlerinin de ev ortamında yetiştirilmeye uygun olduğu kaydedildi. Üretimin tohumdan, küçük soğan başlarından veya marketten alınan soğanların köklü uçlarından yapılabileceği bildirildi.
TOHUMDAN ÜRETİMDE SABIR VE SICAKLIK FAKTÖRÜ
Tohumla üretim yapacak olanlar için ekim derinliğinin 0,5-0,6 santimetre olması gerektiği vurgulandı. Tohumlar kök salana kadar toprağın hafifçe sulanarak nemli tutulması gerektiğini belirten uzmanlar, filizlenmenin 1 ila 2 hafta sürebileceğini ifade etti. İdeal çimlenme için toprak sıcaklığının 24 derece civarında olması gerektiği, evlerdeki ısıtma sistemlerinden bu noktada faydalanılabileceği aktarıldı.
IŞIK İHTİYACI VE BAKIM TALİMATLARI
İç mekanda başarılı bir sonuç almanın temel şartının yeterli aydınlatma olduğu saptandı. Bitkilerin günde 6 ila 8 saat parlak ışık alması gerektiğini vurgulayan uzmanlar, güney veya batıya bakan pencerelerin tercih edilmesini önerdi. Işık yetersizliğinde bitkilerin ince sürgünler verdiği ve yaprakların sarardığı uyarısı yapıldı. Toprağın üst tabakası kurumaya başladığında sulama yapılması, ancak kök çürümesine yol açabilecek aşırı sulamadan kaçınılması gerektiği belirtildi.
GÜBRELEME VE HASAT SÜRECİ
Bitki beslemede kimyasal gübreler yerine azot bakımından zengin organik seçeneklerin kullanılması tavsiye edildi. Sürgünler 15-20 santimetre yüksekliğe ulaştığında hasat döneminin başladığı ifade edildi. Yeniden filizlenme sağlanması için bitkinin tabanından en az 2,5 santimetre pay bırakılarak kesilmesi gerektiği kaydedildi. Tohumdan yetiştirilen soğanların genellikle 60 gün içinde tam hasat olgunluğuna eriştiği bildirildi.
MUTFAK ARTIKLARINDAN YENİDEN ÜRETİM
Marketten alınan yeşil soğanların beyaz kök kısımlarının su dolu bir kapta bekletilerek yeniden filizlendirilebileceği belirtildi. Suyun iki üç günde bir değiştirilmesi ve kabın aydınlık bir ortamda tutulması gerektiği ifade edildi. Yeni filizler oluştuktan sonra soğanların daha sürdürülebilir bir büyüme için toprağa nakledilebileceği açıklandı.
