Mutfak alışverişine çıktığınızda sepetinizin neden bu kadar hızlı dolduğunu ve hesabın neden hep beklediğinizden yüksek geldiğini hiç düşündünüz mü? Süpermarketlerin "satış mühendisleri" tarafından titizlikle hazırlanan "Göz Hizası Stratejisi", farkında olmadan en pahalı ürünleri seçmenize neden oluyor.
MARKETLERİN "ALTIN" BÖLGESİ GÖZ HİZASI
Market reyonları rastgele dizilmez. Reyonun tam orta kısmı, yani bir yetişkinin göz hizasına denk gelen alan "altın bölge" olarak adlandırılır. Marketler, kar marjı en yüksek olan veya en pahalı markalı ürünleri tam bu noktaya yerleştirir. Yapılan araştırmalar, tüketicilerin %70’inin eğilmek ya da uzanmak yerine doğrudan göz hizasındaki ürünü sepete attığını gösteriyor.
"ALT RAFLARA ODAKLANIN" ÖNERİSİ
Ekonomistler, tasarruf etmek isteyenler için basit ama etkili bir kural öneriyor: Alt raflara odaklanın. Çoğu market, gramajı yüksek ama fiyatı daha uygun olan ürünleri veya yerel markaları en alt raflara yerleştirir. Sadece göz hizasındaki ürünü almak yerine diz seviyesine eğilerek yaptığınız bir alışveriş aynı kalitedeki ürüne %30 ile %50 arasında daha az ödemenizi sağlayabilir.
SADECE YETİŞKİNLERLE SINIRLI OLMAYAN BİR STRATEJİ
Strateji sadece yetişkinlerle sınırlı değil. Çocukların tüketimine yönelik ürünlerin çocukların göz hizasına denk gelen alt-orta raflara yerleştirilmesi tesadüf değildir. Aynı şekilde, en üst raflar genellikle "premium" veya niş ürünlere ayrılır. Eğer bütçenizi korumak istiyorsanız, bakış açınızı genişletmeniz ve marketin size sunduğu konfor alanının dışına çıkmanız gerekiyor.
TASARRUF ETMENİN 3 ALTIN KURALI
- Büyük puntolu fiyata değil, alttaki küçük yazılı "1 KG/1 LT fiyatı" kısmına odaklanın.
- Marketlerin kendi adına ürettirdiği (Private Label) ürünler genellikle alt raflardadır ve çok daha ucuzdur.
- Göz hizasındaki "kampanya" görünümlü tuzaklar, ihtiyacınız olmayan ürünleri aldırmak için tasarlanmıştır.
