Kara’nın paylaştığı verilere göre, Türkiye’de 2014’e kadar düzenli protein tüketiminde iyileşme yaşanırken, 2018-2022 döneminde tablo yeniden bozuldu. 2023 itibarıyla ise halkın yaklaşık yüzde 40’ı gün aşırı et, tavuk veya balık tüketemedi.
Veriler, Türkiye’nin 10 yıl önce Bulgaristan’a göre daha iyi durumda olduğunu, fakat 2023 itibarıyla Bulgaristan’ın Türkiye’yi geride bıraktığını gösterdi. Bulgaristan’da söz konusu oran yüzde 20’nin altına düşerken, Türkiye’de yüzde 35’in üzerinde seyretti.
Prof. Dr. Kara, bu göstergenin satın alma gücündeki değişimi doğrudan yansıttığını söyleyerek, “Grafikte aşağı yönlü seyir, halkın alım gücünde artışı gösterir. Türkiye’de ise son yıllarda yeniden yükseliş dikkat çekiyor” ifadelerini kullandı.
Eurostat verilerine göre, Güney Kıbrıs, İrlanda ve İsviçre gibi ülkelerde bu oran en düşük seviyelerde ölçülürken, Türkiye OECD ülkeleri arasında en yüksek oranla ilk sırada yer aldı.
