Kış aylarında sıklıkla tüketilen ve tatlılara kadar birçok tarifte kullanılan anason tohumu, yalnızca kokusuyla fark yaratmıyor. Bilimsel çalışmalar, bu küçük baharatın vücudu birçok yönden destekleyen güçlü bir sağlık kaynağı olduğunu ortaya koydu. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından zengin olan anason, özellikle demir ve manganez içeriğiyle dikkat çekiyor.

VÜCUDU BAŞTAN AŞAĞI DESTEKLİYOR

Havuç ve maydanozgiller ailesine mensup olan anason tohumu, bağışıklık sisteminden metabolizmaya kadar pek çok alanda etkili. Sadece bir yemek kaşığı anason günlük demir ihtiyacının %13’ünü, manganezin %7’sini, kalsiyum, magnezyum ve potasyumun ise yaklaşık %3–4’ünü karşılıyor. Bu yönüyle anason, hem sindirim sistemini hem de enerji metabolizmasını destekleyen doğal bir takviye niteliği taşıyor.

UZMANLARA GÖRE DESPRESYON BELİRTİLERİNİ HAFİFLETİYOR 

Dünya genelinde her altı yetişkinden birinin yaşadığı depresyon, günümüzde en yaygın sağlık sorunlarından biri ama yapılan bazı araştırmalar, anasonun ruh hâli üzerinde olumlu etkileri olabileceğini gösteriyor.

2016 yılında 120 kişiyle yapılan klinik bir çalışma, günde üç kez 200 mg anason yağı alan katılımcıların depresyon belirtilerinde belirgin bir azalma olduğunu ortaya koydu. Başka bir araştırmada ise doğum sonrası depresyon yaşayan kadınlarda anason tozunun düzenli kullanımının semptomları azalttığı bildirildi. Uzmanlara göre anasonun içeriğindeki doğal bileşenler, beyin kimyasını dengede tutmaya yardımcı olabilir.

MİDE ÜLSERİNE KARŞI KORUYOR 

Anasonun bir diğer dikkat çeken faydası ise mide ülserleri üzerindeki etkisi. Hayvanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, anasonun mide asidinin aşırı üretimini azalttığı ve ülser oluşumunu önlemeye yardımcı olduğu görüldü. Araştırmalar henüz erken aşamada olsa da, uzmanlar anasonun sindirim sistemini yatıştırıcı etkiye sahip olabileceğini belirtti. 

MENOPOZ BELİRTİLERİNE DOĞAL BİR DESTEK SAĞLIYOR 

Menopoz döneminde görülen sıcak basmaları ve hormonal dalgalanmalar birçok kadının yaşam kalitesini düşürüyor. Ancak yapılan dört haftalık bir klinik araştırma, günde üç kez 330 mg anason kapsülü tüketen kadınlarda sıcak basmalarının şiddetinde dikkat çekici bir azalma olduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, anasonun östrojen benzeri etki gösteren doğal bileşenlere sahip olmasının bu rahatlamayı sağlayabileceğini belirtti.