Nemli ve kirli mutfak bezleri, bakteri, virüs ve mantarlar için adeta üreme alanına dönüşüyor. Bezlerin musluk üzerinde bırakılması ise mikroorganizmaların musluğun uç kısmına ve kulplara kadar taşınmasına neden olabiliyor. Musluk açıldığında suyla birlikte bu mikropların bardaklara, tabaklara veya yiyecek hazırlanan kaplara sıçrama ihtimali doğuyor. Ayrıca musluğa dokunduktan sonra yüz veya ağızla temas edilmesi, fark edilmeden mikropların vücuda alınmasına yol açabiliyor.
DOĞRU KURUTMA VE KULLANIM ALIŞKANLIĞI
Uzmanlar, mutfak bezlerinin lavabo yüzeyi üzerinde bırakılmaması gerektiğini, dolap kapaklarına asmanın da yeterli olmadığını belirtiyor. Bezlerin mutlaka iyi havalanan bir alanda kurutulması ve nemli kalmasının önlenmesi gerektiği ifade ediliyor. Bu sayede mikropların çoğalması büyük ölçüde engellenebiliyor.
GÜNLÜK DEĞİŞİM VE YÜKSEK DERECEDE YIKAMA
Niederrhein Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nden uzmanlar, mutfak bezlerinin her gün değiştirilmesini öneriyor. Bez yalnızca temiz tabak veya bardak kurulamada kullanılmışsa hemen yıkama zorunluluğu bulunmasa da, düzenli temizliğin aksatılmaması gerektiği belirtiliyor. Mutfak bezleri, havlular ve süngerlerin ise çamaşır makinesinde en az 60 derece sıcaklıkta ve mümkünse çamaşır suyu içeren bir deterjanla yıkanması tavsiye ediliyor.
