Şehir hayatında taze yeşillik tüketmek isteyenler için artık bahçeye ya da tarlaya ihtiyaç yok. Roka ve dereotu, saksıda yetiştirildiğinde yıl boyunca taze yapraklar vererek sofraları şenlendiriyor. Hem bakımı kolay hem de sürekli filizlenen bu bitkiler, özellikle salatalar için vazgeçilmez hale geliyor.
SAKSIDA KOLAYCA YETİŞİYOR
Roka ve dereotu, fazla yer kaplamayan, düzenli sulama ile kolayca yetiştirilebilen bitkiler arasında. Balkon, pencere önü ya da küçük bir saksı bile bu yeşillikler için yeterli oluyor. Güneşi gören bir noktada hızla filizlenen roka ve dereotu, birkaç hafta içinde ilk hasada hazır hale geliyor.
SIK EKİMLE BOL ÜRÜN
Uzmanlara göre roka ve dereotu sık ekimle çok daha bereketli oluyor. Toprak yüzeyine serpilen tohumlar kısa sürede çimleniyor ve taze filizleri defalarca hasat etme imkânı sağlıyor. Yaprakları kesildikçe yerine yenilerinin çıkması, yıl boyu tüketim için büyük avantaj sunuyor.
SALATALAR İÇİN İDEAL
Besin değeri yüksek olan roka ve dereotu, C vitamini ve antioksidan bakımından oldukça zengin. Özellikle salatalara lezzet katarken, bağışıklığı güçlendiren etkisiyle de dikkat çekiyor. Evde yetiştirilen bu yeşillikler hem sağlıklı hem de ekonomik bir alternatif oluşturuyor.
