Eskişehir Osmangazi Üniversitesi Biyoloji Bölümünü 2012'de bitiren 35 yaşındaki Burak Kuş, 2022'de Bilecik'in İnhisar ilçesinde 4 dönümlük arazisinde seracılığa başladı. Tarım ve Orman Bakanlığından aldığı 500 bin liralık hibe ile sera kurarak yazları domates, kışları marul yetiştirmeye başladı. Bu yıl 38 bin marul fidesi diken Kuş, gelecekte serasını büyütmeyi planlıyor.
"OCAK ORTASINDA HASAT EDİYORUZ"
Serasına her gün Eskişehir'den gidip geldiğini söyleyen Kuş, uzun zamandır üreticilik yapmak istediğini dile getirirken "Kahvehanede çalıştığım zamanlar böyle bir desteğin olduğunu öğrendim. Ben de başvurdum ve kabul edildim. Ekim sonunda marul fidelerimiz geliyor ve mevsimlik işçilerimizle dikiyoruz. Ardından can suyunu verip, gübrelemesini yapıyoruz. Mantara karşı ilaçlamasını gerçekleştiriyoruz. Ocak ortasında da hasat ediyoruz" ifadelerine yer verdi.
Kuş, her yıl ortalama 35 bin marul hasat ettiğini ve fidelerin yaklaşık %10'luk kısmının fire verdiğini ifade etti. Kuş, projeyle ilgili "Kırsal Kalkınma Destekleri'nden yararlanılmasını kesinlikle tavsiye ediyorum. İl Tarım ve Orman Müdürlüğündeki arkadaşlar da üretimin başından sonuna kadar yardımcı oldular. Köylüler de destek verdiler" dedi.
