Yapılan bir araştırmaya göre, kahve içme saati ölüm riskiyle orantılı. Araştırmada, 10 yıl boyunca 40 bin kişi takip edildi. Böylelikle kahve saatinin etkileri ortaya çıkarıldı.
Analizlere göre, sabah kahvesi içenlerin içmeyenlere oranla ölüm riski sadece yüzde 16 olarak belirlendi. Nedeniyse, sabah içilen kahvenin kardiyovasküler hastalıktan ölme olasılığının yüzde 31 daha az olduğundan kaynaklı. Fakat, kahveyi gün boyunca içmek kalp sağlığına olan faydasını ortadan kaldırıyor.
SABAH İÇİLEN KAHVE ÖLÜM RİSKİNİ AZALTIYOR
1999-2018 yılları arasında ABD Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Anketi'ne katılan 40 bin 725 yetişkin incelendi. Katılımcıların yeme-içme alışkanlıkları incelendi. Buna göre katılımcıların yüzde 36'sı sabahları kahve içerken yüzde 16'sı ise ilerleyen saatlerde içiyor Çalışma sonucunda kahvesini düzenli olarak sabah içenlerde ölüm riski düşük çıktı.
Kardiyolog Prof. Thomas Lüscher, gün içerisinde kahve içenlerinin az uyduğunu ve beyindeki melatonini baskıladığını belirtti. Bunun yanı sıra araştırmacılar, kanda bulunan ve iltihabı neden olan maddelerin sabah vakitlerinde zirveye çıktığını ve kahvenin bu iltihabı önlediği ifade edildi.
