İçeriğinden dolayı, zararlı gıdalar arasında yer alan MSG yani Çin tuzu birçok ülkede yasaklı bir ürün. Türkiye'de kısıtlı olsa da tükettiğimiz çoğu fast food ürünün içerisinde yer alıyor. Çin tuzu, anne karnındaki bebekten, yetişkinlere kadar ciddi zararlar veriyor.
BEYİN HASARINA NEDEN OLUYOR
Bu tuzun yan etkileri tahmin edilenden daha fazla. Dünya Sağlık Örgütü'nün (DSG), en zararlı yiyecekler listesine eklediği Çin tuzu, yapılan araştırmalarla ortaya koyuldu. Hipertansiyon, obezite, sindirim sistemi rahatsızlıkları, beyin hasarı, üreme, endokrin organ fonksiyon bozukluklarına yol açıyor.
YEME İHTİYACINI ARTIYOR
MSG, diğer gıdalara eklendiğinde yeme ihtiyacını artıran ürünlerde biri. Bu da obeziteye yol açıyor. Bağımlılık etkisi olan Çin tuzuna çok fazla maruz kaldığınızda, baş ağrısı, istemsiz hareketler, otizm, iskelet kas sisteminde ağrı, fibromiyaljiye gibi rahatsızlıklara neden oluyor.
ÇOCUKLAR SEVEREK YİYOR
Genelde cipslerde yer alan bu tuz, paketlenmiş ve işlenmiş gıdalarda bulunuyor. Bunların arasında, hazır çorbalar, noodleler, sucuk, salam, sosis, dondurulmuş gıdalar, krakerler, fast food gibi ürünler var. Özellikle çocukların severek tükettiği bu yiyecekler uzun vadede ciddi sağlık sorunları yaratıyor.
