Tezgahlarda en yoğun ilgiyi gören palamutta bolluk yaşanıyor. Geçtiğimiz haftalarda havaların etkisiyle Rusya'ya yönelen palamutlar havaların iyileşmesiyle geri döndü, hem irileşen hem de ucuzlayan balıkların 1 kiloluk olanları 80 liraya kadar düştü.
Balıkçılar 'bisküvi fiyatına palamut' diyerek satışa sundukları balıkların bir tanesinin 3-4 kişiyi doyurabileceğini belirtti.
Palamut ile yapılabilecekleri de sıralayan balıkçılar, bu mevsimde hem fırında hem tavada hazırlanmasının güzel sonuçlar vereceğini söyledi.
SEZON BAŞINDAKİ BOLLUK SEVİNDİRMİŞTİ
Sezonun ilk ayı geride kalırken Trabzon Toptancı Balık Hali'nde komisyoncu Recep Denizer:
"Bir ayın değerlendirmesinde son 20 yılın en iyi balıkçılığı, palamut avı oluyor. Tahmin ediyoruz şu anda Gürcistan tarafına palamut geçti. Göçünü tamamlayıp 2-3 gün içinde tekrar döneceğini bekliyoruz. Şu anda teknelerimizin hepsi Hopa sınırında. Yine bol, çok daha fazla olacağını tahmin ediyoruz. "
Deniz suyu sıcaklığının düşmeye başladığını dile getiren Denizer, "Deniz suyu sıcaklığının her geçen gün düşmesinden sonra dağınık olan palamut balığı toparlanacak ve daha bol olacak." dedi.
Denizer, "İnşallah hamsi sezonu da böyle geçer. Balıkçı camiası mutlu olur, memnun olur. Vatandaşlarımız da uygun, ucuz balık yer. Temennimiz bu." şeklinde konuştu.
