Pizza yuvarlak olmasına rağmen, üreticiler kare pizza kutularını tercih ediyor.
Bunun en büyük nedeni, kare kutuların tek parça kartondan yapılabilmesi ve bu sayede daha ekonomik olmaları.
Kare kutular, üretim aşamasında daha az malzeme israfına yol açar çünkü düz yüzeylerden kesilir ve köşeleri birleştirmek çok daha kolaydır. Ayrıca kare kutuların depolanması ve taşıması daha pratiktir, çünkü düz ve birbirine uyumlu şekilde istiflenebilirler. Bu durum, yuvarlak pizza gibi bir ürünle tezat oluşturuyor
Kare şekil, aynı zamanda kolay istiflenme avantajı sunarak depolarda ve taşıma sırasında yerden tasarruf sağlar. Bu verimlilik, üretim ve lojistik süreçlerini daha uygun maliyetli hale getirirken, pizza kutularının dağıtımı da daha pratik bir şekilde gerçekleştirilebiliyor.
Apple pizzaların nemini gidermek
Aslında yuvarlak pizza kutuları piyasaya sürmek için çeşitli girişimlerde bulunulmuştu. Bunlardan biri, 2004 yılında John Harvey tarafından geliştirilen Presseal'dı. Harvey, bu özel tasarımda, pizzanın kaymasını önlemek ve yağı daha iyi tutmak amacıyla dairesel bir kutu yaratmıştı. Ancak buna rağmen, üreticiler bu yeniliği benimsemeye pek istekli olmadılar. Çünkü kare kutuların sunduğu ekonomik avantajlar ve pratiklik, yuvarlak kutuların önündeki en büyük engel oldu. Üretim maliyetlerini düşürme ve taşıma kolaylığı sağlama konusunda kare kutuların sunduğu faydalar, pizzanın yuvarlak şekliyle çelişen yuvarlak kutulara göre çok daha cazip görünüyordu.
Apple da pizzaların nemini gidermek için sekiz delikli yuvarlak bir pizza kutusu tasarımı geliştirdi. Bu özel model, şu anda yalnızca şirketin kantinlerinde kullanılmakta ve genel kullanıma sunulmamaktadır.
Apple çalışanları, bu yenilikçi kutuyu restorandan ofise pizzaları ıslanmadan taşımak için kullanıyor.
Tasarımındaki delikler, pizza kutusunun içinde hava akışını sağlayarak, pizzanın taze ve kuru kalmasına yardımcı oluyor. Ancak bu pratik çözüm, şu an için sadece Apple içi kullanımda olduğu için geniş bir kitleye ulaşabilmiş değil.
Kare pizza kutusu endüstri standardı olmaya devam ediyor
Zaman içinde önerilen tüm yeniliklere rağmen, kare pizza kutusu endüstri standardı olmaya devam ediyor. Düşük üretim maliyeti, depolama verimliliği ve tasarım basitliği, bu kutuların yıllar içinde rakipsiz kalmasını sağladı.
Diğer tasarımlar, belirli avantajlar sunsa da, kare kutuların sunduğu verimlilik ve ekonomik faydalar, pizzaların taşınmasından depolanmasına kadar her aşamada büyük kolaylık sağlıyor. Bu nedenle, üreticiler ve dağıtıcılar için kare kutular hala en uygun seçenek olarak öne çıkıyor.
Yani pizza kutularının şekli aslında pizzanın tadından çok, işin arkasındaki pratik düşüncelerin bir sonucu.
