Bazı doktorlar popüler ev ilaçları ve sağlıklı denilen besinlerin aslında efsane olabileceğine dikkat çekti. Wren Kitchens’in yaptığı bir araştırma, İngilizlerin çoğunun yanlış gıda efsanelerine inandığını ortaya koyarken, bu yanlış inanışları ortadan kaldırmak adına Dr. Deborah Lee ve Dr. Sham Singh açıklamalarda bulundu. Özellikle sarımsak, çoğu kişi bağışıklığı güçlendirdiğini düşündüğü ancak bilimsel kanıtların desteğinden yoksun bir gıda olduğunu ortaya koydu. Dr. Lee, sarımsağın bazı bağışıklık hücrelerini uyarabileceğini ancak bu konuda çoğu çalışmanın hayvanlar üzerinde yapıldığını belirtti.
Yoğurt ise, bağırsak sağlığına katkı sağlasa da, doğrudan bağışıklık sistemini güçlendirdiğine dair kesin bir kanıt yok. Ya da aynı şekilde bitter çikolata ve acı biber de sağlık açısından faydalı olabilir fakat bağışıklık sistemine doğrudan bir etkisi olduğuna dair bilimsel veri bulunmuyor. Çorba ise, hastalıkla mücadele için sıklıkla tercih edilen bir yiyecek olsa da, bağışıklığı güçlendirdiğine inanmak yanlıştır. Aslında, çorbanın hastalara sunduğu en büyük fayda, vücuda sıvı takviyesi sağlamasıdır.
Zerdeçal, iltihap önleyici özellikleriyle bağışıklığı güçlendiren başka bir süper gıda. Dr. Singh, zerdeçalın içerdiği kurkumin bileşiği sayesinde bağışıklık tepkilerini güçlendirdiğini ifade ediyor. Öte yandan C vitamini bakımından zengin olan turunçgiller de bağışıklık sistemine katkı sağlıyor. Zencefil ise özellikle soğuk algınlığı gibi solunum yolu enfeksiyonlarını hafifletmede etkili bir yardımcıdır.
