Gıda maliyetlerinin ve yemek fiyatlarının arttığı bu dönemde çoğu kişi fast food alışkanlıklarını terk etse de yine de tercih sebebi olabiliyorlar. Ancak özellikle fast food restoranları, sizi bir dizi 'cazip menü' numarasıyla kandırmaya çalışarak menüde yazan fiyatın fazlasını almaya ant içmiş gibi...
Örneğin dışarıdan 200 TL'ye gördüğünüz bir menüyü almak için içeri giriyorsunuz ancak cebinizden çıkan para en az 250 TL oluyor. Peki bu sizin suçunuz mu? Cevap hem evet hem hayır.
NYPost'ta yer alan haberde; Amerikalı The Takeout platformunun uzmanlarına göre bu para harcama davranışının sebebi "cazip fiyatlandırma" adı verilen restoran stratejileri. Uzmanlar, "Bu strateji tej sayılı rakamların daha güvenilir olduğuna dair bir fikirden yola çıkıyor. Fiyatın tek sayıyla bitmesi durumunda müşterilerin ürünü satın alma olasılığı daha yüksek oluyor. Ayrıca tek sayılar dah akılda kalıcı olarak düşünülüyor ve bu da ürünleri hatırlayıp tavsiye etmenize yardımcı oluyor" diyor.
"DAHA FAZLA YE DAHA FAZLA KAZAN"
Araştırmalara göre 'sadakate dayalı kullanımı' artırmayı teşvik eden uygulamalar da fast food tüketimini artırıyor. Örneğin eve sipariş vermek istediğiniz herhangi bir uygulamayı düşünün. 'Yedikçe daha fazla kazandıran' herhangi bir teşviği olmayan uygulama var mı? Bu durum direkt bazı restoranların kendisinde de mevcut.
"150 TL'LİK MENÜYLE 250 TL'LİK OLDUK!"
Restoranların başvurduğu bir diğer taktik de nispeten düşük fiyatlı bir menü sunarak, içeriğini minimumda tutmak. Bazıları için patates bile buna dahil. Örneğin 150 TL'lik menüye yalnızca bir adet yiyecek ve bir adet içecek dahil. Ancak patates de eklemek istediğinizde en az 200 TL'ye veda etmiş oluyorsunuz. Hele ki içeceği veya patatesi büyük boy isterseniz, rakamların 250 TL'ye dek gitmesi mümkün. 150 TL harcamak için girdiğiniz restorandan 250 TL vererek çıkmış oluyorsunuz... Tüketici olarak yapmanız gereken ise menülerin detaylarını iyice soruşturarak, bilinçli şekilde hareket edip, 'kasa heyecanına' kapılmadan gerekirse restoranı terk ederek cüzdanınızı korumak...
