ABD’de 2016 yılında toplam gıda arzının %31’i, yani yaklaşık 72 milyar pound gıda israf edildi. Bu israfın 54 milyar poundu evlerden kaynaklandı. Gıda israfı yalnızca kaynakları tüketmekle kalmaz, aynı zamanda çevreye zarar verir ve metan emisyonlarını artırır. Soğan kabukları gibi yeniden kullanılabilir malzemeler değerlendirildiğinde bu israfı azaltmak mümkün olabilir.
SOĞAN KABUĞUNUN FAYDALARI NELER?
Soğan kabukları, içerdiği zengin lifler ve flavonoidler sayesinde sağlık için oldukça değerli. Lifler, kalp hastalığı, diyabet ve kolon kanseri gibi hastalıkların riskini azaltabilirken, flavonoidler antioksidan ve damar koruyucu özelliklere sahip.
SOĞAN KABUKLARINI DEĞERLENDİRİN
Soğan kabuklarını çorba yaparken kullanabilirsiniz. Yıkanmış kabukları çorba tenceresine ekleyerek eşsiz bir aroma ve renk elde edebilirsiniz. Pişirme işlemi bittikten sonra kabukları çıkarın. Bu yöntem, sadece çorbalarınızı lezzetlendirmekle kalmaz, aynı zamanda sağlıklı bir katkı sağlar.
SAÇ BOYASI HAZIRLAYIN
Soğan kabukları doğal saç boyası olarak da kullanılabilir. Kimyasal içermeyen, tamamen doğal bir yöntemle saçlarınıza renk ve parlaklık kazandırabilirsiniz.
YAPILIŞI
Bir avuç soğan kabuğunu iki su bardağı su ile kaynatın.
Karışımı 5 dakika kısık ateşte pişirdikten sonra soğutun ve süzün.
Bu doğal boyayı saçınıza yıkama sonrası uygulayın ve yaklaşık 30-60 dakika bekletin.
Kızıl-kahverengi bir ton elde etmek için işlemi birkaç kez tekrarlayabilirsiniz. Bu doğal boya, altı ila sekiz yıkamaya kadar dayanır.
