Soğan suyu birçok faydasıyla dikkat çekiyor. Antioksidan özelliği ile bilinen soğan suyunun içeriğinde A, B, C, E vitaminleri ve fosfor, kalsiyum, iyot, sodyum, potasyum ve magnezyum gibi birçok mineral bulunur. 

SOĞAN SUYU NEYE İYİ GELİYOR?

Soğan suyunun insan sağlığı açısından faydalarından bazıları şunlardır:

- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Grip, bronşit, öksürük gibi rahatsızlıkların iyileşmesini hızlandırır.
- Kanser hücreleriyle savaşır.
- Akut ve kronik ağrıları hafifletir.
- Astım ve solunum yolu hastalıklarının tedavisinde yardımcıdır.
- Balgam söktürür.
- Sindirim sistemini güçlendirir.
- Kan damarı sertleşmesi, yüksek tansiyon ve kalp krizi gibi rahatsızlıkları önlemeye yardımcı olur.
- Kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur.
- Kulağa soğan suyu uygulanması kulak ağrısını hafifletmeye yardımcı olur.
- Antimikrobiyal özellikleri, konjonktivit ve blefarit gibi göz enfeksiyonlarının tedavisine yardımcı olabilir.
- Vücutta birikmiş ödemi ve toksinleri atar, yağ yakımını hızlandırır.
- Soğan suyu E.coli, salmonella gibi enfeksiyonları ve sistit gibi idrar yolu enfeksiyonlarını önler.
- Menapoz sonrası kadınlarda kemik mineral yoğunluğunu artırabilir.
- Ağız enfeksiyonlarını önler.
- Diş çürümesine karşı etkilidir.
- Soğan suyunda bulunan kükürt kollajen üretimini ve saç büyümesini artırır.
- Saç dökülmesini tedavi edebilir. 
- Saç uzamasını hızlandırı ve daha parlak hale getirebilir.
- Saç bitine iyi gelir.
- Akne izlerini iyileştirir.
- Erken yaşlanma belirtilerini önler.
- Cilde parlaklık verir.
- Tırnak mantarını tedavi eder.
- Kilo vermeye yardımcı olur.

ÖNEMLİ NOT: Aşırı miktarda soğan suyu tüketilmesinin sağlık üzerindeki olumsuz etkilerden biri mide tahrişidir. Bunu önlemek için, soğan suyunun ölçülü olarak içilmesi gerekir. Soğan suyu da bazı durumlarda bulantı ve kusmaya neden olabilir. Çiğ soğan suyunun uygulanması cilt tahrişine neden olabilir ve etkilenen bölgelerde uygulamadan önce küçük bir alanda test edilmelidir.