Bakımı kolay, neredeyse hiç su ve gübreye ihtiyaç duymayan semizotu, aynı zamanda şifalı özellikleriyle dikkat çeken bir bitki olarak bahçelerde ve balkonlarda popüler hale geldi. Hem sağlıklı beslenmek isteyenler hem de az maliyetle verimli bir şekilde ürün almak isteyenler için semizotu doğru tercihlerden biri olarak öne çıkıyor. 

SEMİZOTU NASIL YETİŞTİRİLİYOR? 

Sıcak iklimi seven semizotu, kuraklığa dayanıklı bir bitki olduğu için, suya olan ihtiyacı oldukça düşüktür. Bununla birlikte, toprak bakımından da fazla bir beklentisi yoktur ve her tür toprakta rahatlıkla yetişebilir. Aynı zamanda semizotu, çok fazla gübre kullanımına da ihtiyaç duymaz, bu da onu organik tarım yapmak isteyenler için cazip bir seçenek haline geliyor. 

Semizotunu yetiştirmek de son derece kolaydır. Genellikle yaz ve kış aylarında da yetişebilen bu bitki, özellikle balkonlarda ve küçük alanlarda bile rahatça büyütülebilir. Tek yapmanız gereken şey semizotu tohumlarını ekmek ve düzenli olarak sulamaktır. Tohumları toprak yüzeyine serpiştirdikten sonra hafifçe üzerini örtüp sulamak yeterlidir. Hızla büyüyen semizotu kısa sürede hasat edilebilir.

SEMİZOTUNUN FAYDALARI 

Semizotu, besin değerleri açısından oldukça zengindir. Yüksek miktarda omega-3 yağ asitleri, A ve C vitaminleri ile demir ve kalsiyum gibi mineraller içerir ve bu özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Öte yandan semizotunun sindirim sistemine de faydaları vardır. Yüksek lif içeriği, sindirimi düzenler ve bağırsak sağlığını destekler. Düşük kalorili bir bitki olan semizotu, içerdiği su ve mineraller sayesinde, vücudu beslerken kilo kontrolüne de yardımcı olabilir. Öte yandan antienflamatuar özellikleri sayesinde eklem ağrıları ve iltihaplı rahatsızlıkların tedavisine de katkı sağlar.

NASIL TÜKETİLİR? 

Semizotunu salatalarda, yoğurtlu karışımlarda veya çorbalarda kullanabilirsiniz. Ayrıca çiğ olarak yenebileceği gibi pişirilerek de tüketilebilir. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan semizotunu, öğünlerinizde sıkça tercih edebilirsiniz.