Şubat ayı bahçenizi yıl boyu verimli hale getirmek için mükemmel bir başlangıç ​​ayıdır. Bu ayda tohum ekerek, daha uzun bir büyüme mevsimi kazanabilir ve yaz ile sonbahar aylarında bol hasat elde edebilirsiniz. Bahçecilik uzmanları, bu dönemde ekilebilecek sebzeleri ve sağlıklı bir büyüme için nelere dikkat etmeniz gerektiğini paylaştı.

Şubat ayında ekilmesi önerilen sebzeler arasında sıcaklıklar yükselmeye başladığında mükemmel bir başlangıç ​​yapmanıza yardımcı olacak çeşitler bulunuyor. Uzmanlar bazı sebzeler için sıcak ortamlar sağlayan ekipmanlar kullanmanızı öneriyor. İşte bu ayda ekilebilecek bazı sebzeler ve büyüme ipuçları:

1- DOMATES

Domatesler, aslında bir meyve olmasına rağmen, çoğu kişi onları sebze olarak kullanır. Şubat ayında domates tohumlarını ekmek, Temmuz’dan Eylül’e kadar bol hasat almak için harika bir yöntemdir. Tohumlar için minimum 10°C sıcaklık gereklidir, bu yüzden onları ısıtmalı çoğaltıcılarda başlatmak idealdir. Eğer bir çoğaltıcınız yoksa, saksıyı sıcak bir pencere kenarına koyarak da çimlenmesini sağlayabilirsiniz.

2- PIRASA

Pırasalar da Şubat ayında iç mekanda ekilmesi gereken sebzelerden biridir. Tohumlar 1 cm derinliğe ekilmeli ve 10-15°C sıcaklıkta çimlenmelidir. Eğer ısıtmalı bir çoğaltıcı yoksa, tohumlar plastik bir torba içinde sıcak bir ortamda tutulabilir. Çimlendikten sonra pırasalar daha büyük saksılara taşınabilir ve sekiz hafta sonra dışarıya ekilebilir.

3- BAKLA

Bakla, soğuk hava koşullarına dayanıklı bir sebzedir. Eğer toprak ılımlıysa, şubat ayında dışarıya ekilebilir. Soğuk bölgelerde yaşayanlar için ise seraya ekim önerilir. Baklalar mayıs ile ağustos arasında hasat edilmeye hazır olacaktır.

4. REYHAN 

Fesleğen tohumlarını şubat ayında iç mekanda ekebilirsiniz. Ancak, sıcaklıklar henüz yeterince ısınmadıysa, ay sonuna kadar beklemek daha faydalı olabilir. İç mekanda ekilen fesleğenler, haziran ayında dışarıya ekilmek üzere hazır olacak ve eylülde hasat edilmeye başlanabilir.

5- PATLICAN 

Patlıcan tohumları, çimlenmek için 21°C gibi yüksek sıcaklıklar gerektirir. Bu yüzden patlıcan tohumlarını ısıtmalı çoğaltıcılarda başlatmak gereklidir. Erken ekilen patlıcanlar, daha uzun bir büyüme mevsimi geçirir ve temmuz ile eylül arasında hasat edilmeye hazır olur.

6- ACI BİBER

Acı biberler de sıcaklık düşüşlerini sevmediği için, 21°C’nin üzerinde bir ortamda ekilmelidir. Biber tohumlarını ekmeden önce, turba içermeyen tohum kompostu kullanarak onları saksıya ekleyin ve üzerine vermikülit serpin. Biberler temmuz ve ekim arasında hasat edilebilir.

7- KARA LAHANA 

Şubat ayında kara lahana tohumlarını içeriye ekmek, erken bir hasat için harika bir fırsattır. Tohumlar, güneşli bir pencere kenarında tutulmalı ve sıcaklıklar arttıkça dışarıya alınmalıdır. Kara lahana, eylül ile mart arasında hasat edilebilir.

8- BEZELYE 

Bezelye ekimi, şubat ayında yapılırsa, çok daha erken bir ürün alınabilir. Uzmanlar, tohumları derin saksılara veya modüler tepsilere ekmeyi öneriyor. Tohumlar çimlendikten sonra, fideler mart ve nisan aylarında dışarıya ekilebilir. Bezelyeler haziran ile ekim arasında hasat edilir.