Türkiye'nin farklı yaerlerinde yetiştirilen aronya meyvesi, hem sağlık faydaları hem de ekonomik kazanç sağlayarak üreticilerin ilgisini çekmeyi başardı. Gülgiller familyasına ait olan aronya, üzümsü bir meyve olup keskin bir tada sahip ve Kuzey Amerika'ya özgü bir bitkidir. Özellikle son yıllarda Türkiye'de de üretilmeye başlanan bu meyve, hem geleneksel tıpta hem de bilimsel alanda birçok faydası ile dikkat çekiyor.
"SÜPER MEYVE" OLARAK BİLİNİYOR
Aronya, güçlü antioksidan özellikleri ve yüksek C vitamini içeriği ile "süper meyve" olarak adlandırılırken özellikle polifenoller, antosiyaninler ve flavonoller gibi bileşenler içeren bu meyve, hücrelere zarar veren serbest radikallere karşı koruma sağlar. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen aronya, kalp sağlığını koruyarak kardiyovasküler hastalıkları da önler.
Uzmanlar, aronya meyvesinin böbrek ve karaciğer hastalıklarına karşı faydalı olduğuna dikkat çekerken kan şekerini dengeleyerek diyabetin kontrolüne yardımcı olduğunu aktarıyor. sindirim sistemini düzenlediğine ve kanserle mücadeleye katkı sağladığına dikkat çeken uzmanlar, kolesterol seviyelerini dengeler. Damar tıkanıklığına karşı koruyucu etkiler gösteren bu meyve, kalp sağlığını iyileştiren özellikleriyle de önemli bir besin kaynağı olarak kabul ediliyor.
KURUSUNU SATAN KÖŞEYİ DÖNECEK
Aronya meyvesinin taze hali, kilogram başına 200 ila 250 TL arasında satılırken, kurusu ise 800 TL ile 1.000 TL arasında alıcı buluyor. Üreticiler, taze meyvenin buzdolabında 4-5 ay süreyle saklanabileceğini ve kuru ürünlerin de uzun süre depolanabileceğini belirtirken, bu durumda aronyayı hem sağlık hem de ekonomik açıdan değerli bir ürün haline getiriyor.
