Ergani İlçesinde önceki dönem belediye kayyumu ve aynı zamanda ilçe kaymakamı olan Ahmet Karaaslan’ın talimatıyla taşımalı eğitimle öğrenim gören 4500 öğrenci için sıcak yemek çıkarılması için mutfak yapılması kararlaştırıldı.
Öğretmenevinin bulunduğu bahçe içinde öğretmenevi duvarına bitişik çevresi briketlerle kapatılan üzeri teneke metal çatı ile kaplı sağanak bir yağışta ise su baskınına maruz kalacak olan ve dışarıdan ahırı andıran derme çatma gece kondu görünümündeki mutfakta öğrencilere günlük sıcak yemek çıkarılmasıyla ilgili protokol yapıldı.
Ancak gerek öğretmenevi ana binasının, gerekse binaya bitişik nizam inşa edilen kaçak mutfağın kaçak olduğu, ruhsat ve yapı kayıt belgesi bulunmadığı gibi tapu kayıtlarının da olmadığı ortaya çıktı.
Olası bir gaz kaçağı, tüp patlaması, yangın, sel, deprem gibi doğal afetlerin yaşanması halinde iş güvenliği başta olmak üzere birçok felakete davetiye çıkaracak olan ve mutfak statüsüne alınan duvar ve çatı eklentili müştemilatta yemek üretimi yapılabileceğine dair uygunluk belgesi ve üretim izni verilmesi ise dikkat çekti. Hijyen kurallarına aykırılık teşkil etmesine rağmen geçen yıl yemek üretimi yapılan nem ve rutubet kokan bu eklentide çıkarılacak olan yemekle ilgili protokol yapılması velilerin tepkisine neden oldu.
KAÇAK AMA TARIM UYGUNLUK BELGESİ VERDİ
Konuyla ilgili görüştüğümüz Ergani İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet Atabey ise, mutfak olarak öğretmenevi bahçesine mutfak olarak yapılan eklentinin önceki dönem kayyum görevini yürüten ve aynı zamanda ilçe kaymakamı olan Ahmet Karaaslan döneminde yapıldığını belirterek, üretim ve hijyen kurallarıyla ilgili Tarım Müdürlüğü ve Kaymakamlığın uygunluk belgesiyle protokolün yapılacağını söyledi.
Müdür Atabey, eklentinin yapı kayıt belgesi olmadığı gibi öğretmenevi ana binasının da tapu ve yapı kayıt belgesi bulunmayıp kaçak statüsünde olduğunu doğrulayarak, “Öğretmenevi binası da 1990’lı yıllarda öğretmenlerin bir araya gelerek kurdukları dernek üzerinden kendi aralarında topladıkları paralarla inşa edilmiş. Dolayısıyla Tarım Müdürlüğü inceleme yaptı ve uygunluk belgesi vermeleriyle biz bu projeyi hayata geçiriyoruz” dedi.
GİDERLERİ AZALTMAK İÇİN BU UYGULAMAYI YAPTIK
Diyarbakır İl Milli Eğitim Müdürü Salih Sadoğlu da; taşımalı eğitimle ilçede öğrenim gören öğrencilere sıcak yemek vermeyi amaçladıklarını belirterek, “Yemek firmalarıyla sorunlar yaşanıp aksaklıklar olunca kamu kurumları üzerinden meslek liseleri üzerinden yemek üretimi projesini yürütüyoruz. Taşımalı sistemde mesafeler uzun olunca haliyle ulaşım giderleri ve diğer masraflar artıyor. Bunun önüne geçmek, masrafları asgariye indirebilmek için bu uygulamayı hayata geçirme kararı aldık. Ancak mutfak yapılan alanın ve ana binanın ruhsat sorunu olduğu konusunda bilgim yok. Ruhsat işlemleri belediyelerin tasarrufundadır. Hijyen ve üretim uygunluk belgesi de Tarım Müdürlüğünün inisiyatifindedir. İş güvenliği başta olmak üzere tüm belgelerin uygunluğu yerine getirilmesi halinde üretim yapılacaktır” diye konuştu.
BAKIM VE ONARIMA ALINDI 11 ŞUBAT’TA DENETLENECEK
Diyarbakır Tarım İl Müdürü Adil Alan ise, mutfak olarak yapılan eklentinin ruhsat ve imara aykırılık olup olmadığına veya tapu kayıtlarına bakmakla yükümlü olmadıklarını, sadece hijyen ve üretime uygun olup olmayacağına dair tasarrufta bulunabileceklerini belirtti.
İlgili mekanda 11 Kasım 2025 günü Ergani İlçe Tarım Orman Müdürlüğü görevlilerince resmi kontrol yapıldığını belirten Alan, “Yapılan kontrolde denetim amacıyla işletmeye gidilmiş ancak işletmenin kapalı olduğu tespit edilmiştir. İşletme yetkilileriyle yapılan görüşmede yemek hizmetinin yeniden faaliyete geçirilmesi amacıyla bakım ve onarım çalışmalarının sürdüğü tespit edilmiştir. Bu nedenle de resmi kontrolün üç ay sonraya ertelenmesine karar verilmiştir. İlgili mekânda bir sonrası kontrol 11 Şubat’ta gerçekleştirilecektir” dedi.
BELEDİYE VE SAĞLIK MÜDÜRLÜĞÜNÜ GÖREVE ÇAĞIRIYORUZ
Veliler sömestr tatilinin sona ermesiyle birlikte 2 Şubat itibariyle yemek üretiminin yeniden yapılacağı kaçak mutfakla ilgili İl Sağlık Müdürlüğü ve Ergani Belediyesi İmar Dairesi Müdürlüğünün de gerekli tedbirleri ve denetimleri yapması gerektiğini ifade ettiler.
