ABD’de restoranlar yalnızca yemek yenilen yerler değil, özellikle Teksas’ta mahalle kültürünün ve topluluk hafızasının ayrılmaz bir parçası olarak görülüyor. 

Bu nedenle uzun yıllardır hizmet veren işletmelerin kapanması, yerel halk üzerinde derin bir etki bırakıyor.

1985 yılından bu yana faaliyet gösteren Becks Prime’ın Wilcrest şubesini kapatma kararı, bu duygusal bağın ne denli güçlü olduğunu bir kez daha ortaya koydu.

Mesquite odun kömürü ateşinde pişirilen köfteleri, sipariş üzerine hazırlanan burgerleri ve taze yumurtalı ekmekleriyle tanınan Becks Prime, ilk şubesini 1985’te Houston’daki Kirby Drive’da açtı.

Kısa sürede sadık bir müşteri kitlesi oluşturan marka, Houston genelinde büyüyerek yıllar içinde Dallas’a kadar uzandı ve bölgenin simge restoran zincirlerinden biri hâline geldi.

KAPANIŞ KARARI SOSYAL MEDYADAN DUYURULDU

Becks Prime yönetimi, Wilcrest bölgesindeki 11000 Westheimer Road adresinde bulunan şubenin kalıcı olarak kapatılacağını sosyal medya hesapları üzerinden açıkladı. Yapılan paylaşımda, restoranın 35 yıl boyunca mahalle yaşamının önemli bir parçası olduğu vurgulanarak müşterilere teşekkür edildi.

DOKUZ ŞUBESİYLE HİZMET VERMEYE DEVAM EDİYOR 

Wilcrest şubesinin kapanmasına rağmen Becks Prime tamamen piyasadan çekilmiyor. Marka, Houston’da sekiz, Dallas’ta ise bir şube olmak üzere toplam dokuz noktada hizmet vermeye devam edecek.

Şirket kapanış kararına ilişkin net bir gerekçe paylaşmazken, ticari gayrimenkul platformu LoopNet verilerine göre söz konusu mülkün Temmuz 2025’ten bu yana satışta olduğu görülüyor. Bu durum, kira ya da mülk koşullarının karar üzerinde etkili olabileceğine işaret ediyor.

ÇALIŞANLARA YENİ İŞ İMKANI SUNULDU

Kapanma haberi, sosyal medyada yoğun duygusal tepkilerle karşılandı. Pek çok müşteri, Wilcrest şubesinin aile anılarıyla özdeşleştiğini dile getirirken, markaya olan bağlılıklarını diğer şubeleri tercih ederek sürdüreceklerini belirtti.

Şirket ise kapanmadan etkilenen tüm çalışanlara diğer Becks Prime şubelerinde iş teklif edildiğini açıkladı.

Becks Prime’ın aldığı bu karar, ABD genelinde restoran sektörünün karşı karşıya olduğu daha geniş çaplı sorunların bir yansıması olarak değerlendiriliyor.

Artan gıda ve işçilik maliyetleri, enflasyon ve değişen tüketici alışkanlıkları, son yıllarda binlerce restoranın kepenk indirmesine neden oldu. Maliyet artışlarını dengelemek için menü fiyatlarının yükselmesi ise müşteri trafiğinde düşüşü beraberinde getiriyor.