ABD'li doktorlar sağlıklı yiyeceklerle ilgili bilgi verirken dünyanın en zararlı yemeğine işaret etti. Çiğ balık, baharat ve limonun öğütülmesiyle yapılan Koi pla yemeğinin dünyanın en ölümcül yemeği olduğuna dikkat çeken uzmanlar, bu yemek için yetiştirilen tatlı su balıklarında karaciğer kelebeği olarak adlandırılan bir parazit kurdu bulunduğuna işaret etti.
Balıklarda bulunan parazit kurdu vücuda girdikten sonra hücrelere zarar verirken aynı zamanda safra kanalı kanserine sebebiyet verebilecek olan iltihaplanmaya da yol açabiliyor.
TEK LOKMASI BİLE YETİYOR
Balıkta parazit olması durumuna işaret eden Northeastern Üniversitesi Profesörü Dr. Darin Detwiler, tek lokmada bile vücuda girebildiğini ve enfeksiyonun çok hızlı yayılabileceğini aktardı.
Uzmanlar, çiğ balık kullanılarak yapılan yemeklerin Koi pla gibi kansere neden olabileceğini aktarırken bu yemeğin hala Tayland'ın kuzeydoğu kesiminde popüler olduğunu vurguladı.
