Mutfaklarda sıklıkla kullanılan baharatlardan biri olan kimyon, faydaları ile dikkat çekiyor ancak her gıda gibi kimyonun da aşırı veya yanlış tüketimi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kimyonu tüketmek isteyenler için dikkat edilmesi gereken bazı durumlar vardır. İşte kimyonu sınırlı veya dikkatli bir şekilde tüketmesi gereken kişiler:
1- DİYABET HASTALARI
Kimyon, kan şekeri üzerinde etkili olabilir. Diyabet hastaları, kan şekeri düzeylerini izlemek için kimyonu dikkatli bir şekilde tüketmelidir. Kimyonun aşırı tüketimi, kan şekerinin aniden düşmesine neden olurken bu da hipoglisemiye neden olabilir. Bu nedenle, diyabet hastalarının kimyonu tüketmeden önce doktorlarıyla görüşmeleri ve porsiyonlarını sınırlamaları öneriliyor.
2- REGL DÖNEMİNDEKİ KADINLAR
Kadınlar için regl dönemi, vücutlarında hormonel değişikliklerin yaşandığı bir süreçtir. Kimyonun aşırı tüketimi, regl dönemindeki kadınlarda bazı yan etkilere neden olabilir. Fazla kimyon alımı, hormon dengesini etkilerken, bazı olumsuz sağlık sonuçlarına yol açabilir. Regl dönemindeki kadınlar da kimyonu dengeli bir şekilde kullanmalıdır.
3- ZAYIF BİREYLER
Kimyon, metabolizmayı hızlandırıcı etkileriyle tanınır ve genellikle kilo verme sürecine yardımcı olur ancak zayıf bireyler için bu etki istenmez. Kimyonun su ya da yoğurtla birlikte tüketilmesi, vücuttaki yağ yakımını hızlandırabilir ve kilo kaybına yol açabilir.
4- MİDE HASSASİYETİ OLANLAR
Kimyon, sindirim sistemine fayda sağlasa da mide hassasiyeti olan kişiler için zararlı olabilir. Mide ekşimesi, asidik yanma veya karın ağrısı gibi sorunları olan bireyler, kimyonu fazla miktarda tükettiklerinde rahatsızlık yaşayabilirler. Kimyonun aşırı tüketimi aynı zamanda böbreklerde de ağrıya neden olabilir. Mide hassasiyeti bulunan kişiler, kimyonu tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.
